Borschtsch ist eine typische russische Suppe. Eingelegte Gurken, Kohlsuppe mit Steinpilzen und Rentier-Tartar: Während die russische Wirtschaft angesichts des weitreichenden Importverbots für zahlreiche westliche Lebensmittel und der Rubelkrise…

Sozialdemokratische Europaabgeordnete haben auf der Weltausstellung Expo 2015 (Bild) die Bedeutung geeigneter rechtlicher Rahmenbedingungen für die Ernährungssicherung bekräftigt. Sozialdemokratische Europaabgeordnete haben auf der Weltausstellung…

Derweil betonte Frankreichs Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll, dass er das Herbizid Glyphosat nicht verbieten werde. Glyphosathaltige Pflanzenschutzmittel sind in französischen Gartenbaumärkten auch weiterhin erhältlich. Das hat die…

Der Pferdestall aus Luchsingen GL steht nun auf dem Ballenberg. Im Freilichtmuseum Ballenberg ist am Samstag das erste Gebäude aus dem Kanton Glarus offiziell eingeweiht worden. Es handelt sich um einen Pferdestall aus Luchsingen. Zum Festakt haben…

«Es ist unverantwortlich, gute Exportchancen und die neuen Märkte als Allheilmittel zu propagieren und Investitionskapital als Lösung zu präsentieren», kritisierte EMB-Präsident Romuald Schaber. Angesichts der zuletzt eher schwachen Milchpreise haben…

Papst Franziskus weist darauf hin, dass kleinbäuerliche Systeme den Großteil der Weltbevölkerung ernährten. Rasches Handeln zum Schutz der Umwelt und eine gezielte Förderung der Kleinbauern in den Ländern des Südens - auch durch regulatorische…

BIG-M-Präsident Martin Haab. Um die Bäuerliche Interessengemeinschaft für Marktkampf BIG-M ist es ruhig geworden. Präsident Martin Haab sagt, warum . «Schweizer Bauer»: Warum hört man kaum mehr etwas von BIG-M? Martin Haab: Uns fehlen die zündenden…

Noch herrscht an den Badeanstalten wegen dem kalten Wetter kein Grossandrang. Kurz vor Sommerbeginn am Sonntag zeigt sich das Wetter in der Schweiz von seiner kühlen und nassen Seite. In den Alpen fällt sogar Schnee. Die sogenannte Schafskälte ist…

Beim Programm «Graslandbasierte Milch und Fleischproduktion» (GMF) gebe es Zielkonflikte und Umsetzungsprobleme. «Die Schweizer Milchproduzenten teilen die schöngefärbten Einschätzungen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) zur Agrarpolitik 2014 –…

Das Klonschaf Dolly. Strenge Regeln zur Verhinderung des Klonens von Tieren fordert das Europaparlament (EP). Es reiche nicht, in der EU nur auf die Technik zu verzichten, erklärte die Berichterstatterin des EP-Umweltausschusses Renate Sommer aus…