Jakobschafe sind gefleckt und haben zwei, vier, gelegentlich sogar sechs Hörner. Seit den 1970er-Jahren werden in der Schweiz Jakobschafe gehalten. Sie fallen auf durch ihre bis zu sechs Hörner. 20 Jahre arbeitete der biblische Patriarch Jakob für…

5. Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie (SESK). Die Emmi Fondue AG, Langnau i. E., die Hardegger Käse, Jonschwil und die Strähl Käse AG, Siegershausen, sind im Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie zusammengeschlossen. 8.…

Die Zebus und die Aubrac-Rinder von Paul, Käthi und Tochter Rebekka Strub leben seit der Brandkatastrophe in einem «Notstall», direkt neben dem bisherigen Weidestall. Vor über drei Jahren brannte der Hof von Paul und Käthi Strub bei Trimbach SO ab.…

Keine enthornten Kühe, keine synthetischen Dünger und Spritzmittel: Demeter grenzt sich gegenüber anderen Labels bewusst ab. Hornmist ist eines der Präparate der biodynamischen Landwirtschaft. Kühe auf Demeter Höfen behalten ihre Hörner.…

Schmutzlifigur mit Samichlaus und Engel im Hintergrund an einem Adventsmarkt in Schönenwerd SO. Zwei Krampen in Vollmontur. Vielerorts sind sie die gruseligen Begleiter des Nikolaus. In den Niederlanden wird der St. Nikolaus vom Zwarte-Piet in…

Frischkäse wie Streichkäse, Hüttenkäse, Mozzarella oder Quark ist beliebt. Frischkäse ist bei den Konsumenten immer beliebter. Wieso produzieren wir in der Schweiz nicht mehr davon? Frischkäse wie Streichkäse, Hüttenkäse, Mozzarella oder Quark ist…

Armin Capaul verlangt in seiner Initiative, dass der Bund die Halter von Hornkühen unterstützt. Armin Capaul ist am Donnerstagabend um 22.10 Uhr zu Gast bei Fernsehlegende Kurt Aeschbacher. Ausgestrahlt wird die Sendung auf dem Sender SRF 1.…

Als Ehrengäste sind die jungen Schauspieler des Heidi-Films eingeladen. Appenzeller Barthühner beim Schmusen. Appenzeller Ziegen haben langes Deckhaar. Auch die Pommernente gehört zu den bedrohten Nutztierrassen. Auch Ziegen kann man vor den Wagen…

Künftig sollen wildgefangene Graupapageien (Psittacus erithacus) nicht mehr international kommerziell gehandelt werden dürfen. Das Breitmaulnashorn (auch Weisses Nashorn genannt) wird in Südafrika illegal gejagt. Jedes Jahr werden Naturschützern…

GOOGLEMAP: Symbolbild Am frühen Sonntagmorgen haben Unbekannte im thurgauischen Horn einen Motormäher in Brand gesetzt. Der Sachschaden ist beträchtlich, die Polizei sucht Zeugen. Der Brand des Mähers auf einem Feld wurden von einer Passantin gegen 4…