Krautstiele werden in der Schweiz auf rund 60 Hektaren angebaut Der Krautstiel ist besonders in der Schweiz ein bekanntes und beliebtes Gemüse. Seine Saison dauert von März bis November. 1‘745 Tonnen Krautstiele konnten im Jahr 2013 geerntet werden,…

Das Vermögen von Synthes-Gründer Hansjörg Wyss wird auf 11 bis 12 Milliarden Franken geschätzt. Jobst Wagner, Präsident der Rehau-Gruppe. Ein neuer Verein aus Unternehmern und Politikern will für den Erhalt der bilateralen Verträge mit der EU…

Weitgehend von den Sparmassnahmen ausgenommen ist der Landwirtschaftssektor. Der kalifornische Gouverneur Jerry Brown hat die angesichts der Dürre in dem US-Bundesstaat erhobenen Massnahmen zum Wassersparen verteidigt. Mit Bezug auf Kalifornien sei…

Die Erzeugung vonkünstlichem In-vitro-Fleisch basiert auf den Methoden der Zellkultur, insbesondere auf den Methoden der Gewebezüchtung wie die 3D-Zellkultur und das Tissue Engineering. Niederländische Forscher sind bei der Entwicklung von…

Die deutschen Bauern befürchten, dass der gesetzliche Mindestlohn das Ende der Spezialkulturen in Deutschland bedeuten könnte. Die deutschen Landwirte haben in der vergangenen Woche ihre Kritik an der Ausgestaltung des Mindestlohns bekräftigt. Der…

In der EU steigen die Zuckervorräte an. Die Zuckerlager der Europäischen Union sind prall gefüllt. Wie aus aktuellen Schätzungen der Europäischen Kommission hervorgeht, betrug das Aufkommen in der Kampagne 2014/15 EU-weit insgesamt 19,375 Mio t…

Romuald Schaber, Präsident des European Milk Board (EMB), ist einer der wenigen Verbandsvertreter, welche das Ende der Milchkontingentierung kritisch sehen. Das Ende der EU-Milchquotenregelung am 31. März 2015 hat neben einem großen Echo auf…

Von den chinesischen Behörden werden jetzt für 24 österreichische Unternehmen Exportzertifikate für Milchprodukte ausgestellt Die österreichische Molkereibranche hat einen Grund zur Freude, denn sie kann ab sofort deutlich mehr Käse und…

Viele Drainageleitungen sind alt. Der Aufwand für den Unterhalt wird in den nächsten Jahren stark ansteigen. Fast 20 Prozent der Landwirtschaftlichen Nutzfläche der Schweiz wird entwässert. Vor allem Fruchtfolgeflächen konnten mit den…

Wegen der höheren Flächeneffizienz plädieren die Autoren der Studie deshalb für eine stärkere Ausrichtung der menschlichen Ernährung auf pflanzliche Grundlagen und eine Reduzierung von tierischen Produkten auf dem Speisezettel. Die steigende…