Letzte Woche wurde bekannt, dass Emmi den Bauern etwas bezahlt , damit sie weniger Milch liefern. Nun zieht Deutschland diesem Model nach. Im Kampf gegen Überproduktion fordern die grünen Agrarminister aus sieben deutschen Bundesländern von der…

Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie sind für ein Viertel der Treibhausgasemissionen in der EU verantwortlich. Die EU-Klimaziele sind einer Studie zufolge nur durch einen teilweisen Verzicht auf Rindfleisch und Milchprodukte zu erreichen.…

Fast zwei Drittel der Befragten wollen laut eigenen Angaben am Milizparlament festhalten und würden den Vorschlag, dieses durch ein Berufsparlament zu ersetzen, ablehnen. Die Zufriedenheit mit der Schweizer Politik ist gesunken. In einer…

Biscosuisse, der Verband der 24 in der Dauerbackwaren-Industrie tätigen Unternehmen, sprach in der Mitteilung vom Montag von einem Rückschlag im Exportgeschäft. Noch 13'050 Tonnen Dauerbackwaren, 5 Prozent weniger als im Vorjahr, verkauften sie im…

Das Geschäft mit Bio-Produkten wie etwa Mozzarella läuft bei Züger offenbar rund. Die Züger Frischkäse AG hat ein Gesuch für den Import von Biomilch eingereicht. Ob dieses von der Zollverwaltung bewilligt wird, ist noch offen. Der Import von…

Vor vier Jahren war Russland zweitwichtigster Auslandskunde für Rindfleisch aus Uruguay. Die Rindfleischexporteure in Uruguay können auf steigende Absatzzahlen in Russland hoffen. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums in Montevideo wird der…

Ungleich lange Spiesse im Zuckerhandel zwischen der Schweiz und der EU. Die Schweiz hat mit der EU Freihandel beim Zucker. Aber trotzdem haben nicht beide Seiten gleich lange Spiesse. Die EU darf im Gegensatz zur Schweiz hohe Importzölle erheben. Der…

Embryotransfer bei Rindern zur Produktion von KB-Stieren ist heute gang und gäbe. In Zukunft sollen die Embryonen aber nicht mehr bei den Bauern übertragen werden. Das Karussell in der Viehzucht dreht sich immer schneller. Zuchtstiere stammen fast…

Holsteinrinder aus Deutschland waren im vergangenen Jahr im Ausland sehr gut gefragt. Holsteinrinder aus Deutschland waren im vergangenen Jahr im Ausland sehr gut gefragt. Wie der Deutsche Holstein-Verband (DHV) am Montag vergangener Woche mitteilte,…

Statt Fleisch essen die Russen aus Kostengründen... Derzeit erlebt der Detailhandel in Russland dem Finanzministerium zufolge die stärksten Umsatzrückgänge seit 40 Jahren. ...wie Gemüse wie Kohl. Russlands Konsumenten geht das Geld aus. Im dritten…