In der Schweiz essen 5,3 Prozent der Bevölkerung oder rund jede 19. Person kein Fleisch mehr. Und 0,7 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer leben vegan. Allerdings gibt es bei der Wahl der Ernährungsform weiterhin deutliche Unterschiede nach…

Auf dem Menüplan des Luzerner Kantonsspitals stehen gemäss der «Luzerner Zeitung» Eglifilets aus Russland und Lammfleisch aus Neuseeland. Das Angebot in der Schweiz und in Europa ist gemäss Spital nicht gross und billig genug. Bei den eigenen…

Am 2. Dezember 2017 findet in der Vianco-Arena in Brunegg AG die 10. Austragung der Swiss Classic statt.

Unter den 150’000 Gästen, die am 1. August einen Brunch auf dem Bauernhof besuchten, waren auch einige Prominente. Auf dem Hof von Ruedi Bigler in Moosseedorf BE fanden sich Bekanntheiten aus Politik, Fernsehen, Sport und Literatur ein. Mit Video

Der Global Dairy Trade (GDT) Preisindex hat bei der ersten Auktion des Jahres 2026 deutlich zugelegt. Der Index stieg insgesamt um 6,3 Prozent auf 3530 US-Dollar (2827 Fr.) je Tonne und verzeichnete damit den ersten Anstieg seit Juli 2025.

Landwirt Benjamin Affolter aus Leuzigen BE hat sich mit dem neuartigen Coronavirus angesteckt und den Krankheitsverlauf durchgemacht. Er warnt davor, das Virus auf die leichte Schulter zu nehmen.

Die EU hat das Importverbot für bestimmte Samensorten aus Ägypten bis Ende März 2012 verlängert. Die Schweiz will mitziehen.

Der Preiszerfall auf dem europäischen Zuckermarkt hat auch Auswirkungen auf den Schweizer Zuckerpreis und das Ergebnis der Schweizer Zucker AG (SZU). Die Interprofession Zucker legte den definitiven Preis für die Zuckerrüben der Ernte 2014 auf 48…

Studenten der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL besuchten auf ihrer Abschlussreise Russland. Sie berichten über ihre Erlebnisse aus Städten und Landwirtschaftsbetrieben. Im ersten Teil berichten sie aus Moskau.

Rasches Handeln zum Schutz der Umwelt und eine gezielte Förderung der Kleinbauern in den Ländern des Südens - auch durch regulatorische Vorgaben - hat Papst Franziskus in seiner vergangene Woche veröffentlichten Enzyklika „Laudato si“ gefordert.