Le Gruyère AOP ist seit 6. Juli 2001 mit einer AOC geschützt. Diese Bezeichnung wird seit Dezember 2011 europaweit anerkannt und wurde zu «Appellation d’Origine Protégée» (Geschützte Ursprungsbezeichnung, AOP) geändert. Gruyère AOP Previous Next…

Nationalrat Jacques Nicolet in seinem Milchviehstall in Lignerolle VD. Er befürchtet eine Verwässerung seiner Motion «Zulagen für verkäste Milch an die Richtpreise der Branchen koppeln». zvg Die Politik bringt sich wieder in den Milchmarkt ein. Nach…

Mit dem Vorstoss will TIF die gewaltsamen Praktiken an der BEA aufmerksam machen. Marisa Pfander Previous Next Es war eines der Highlights an der diesjährigen BEA: Die Eliteschau. Bad Queen räumte den Titel der Miss BEA ab. Doch an der BEA-Viehschau…

Damit keine einseitige Abhängigkeit entsteht, sollten Paare im Vorfeld klären, wer wie viel auf dem Betrieb mitarbeitet und wie er entschädigt wird. pixabay Previous Next Nur gerade mal sieben Prozent der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe werden von…

Rostselmash kämpft mit dem Einbruch der Exporte. Rostselmash Rostselmash, Russlands grösster Hersteller von Agrartechnik, zieht die Reissleine. Das Unternehmen schickt alle seine rund 15000 Mitarbeiter für den gesamten Juni in Urlaub. Damit reagiert…

Ivo Adam will in seiner Position als neuer Präsident das Projekt für nachhaltigen Bio-Gemüseanbau im Seeland weiter voranbringen. zvg Previous Next An der Mitgliederversammlung des Trägervereins BioGemüse Seeland, einem Projekt zur regionalen…

Der Firmensitz des internationalen Unternehmens befindet sich in Etoy im Kanton Waadt. Santeri Viinamäki Santeri Viinamäki Previous Next Durch die ungerechtfertigte Arbeitsniederlegung in Farmen und Betriebszentren seien wirtschaftliche Verluste in…

Als das Geschäft bei Lüthi & Portmann in Deisswil bei Münchenbuchsee BE noch lief. zvg Previous Next Nach einer Phase starken Wachstums musste Paul Lüthi Ende Oktober 2023 die Segel streichen. Die Grossmetzgerei aus Deisswil bei Münchenbuchsee BE…

Jährlich werden im Inland zwischen 6500 und 8000 Tonnen weisse und braune Champignons geerntet. Jonas Ingold Previous Next Die Bewohner der Schweiz konsumieren jährlich rund 12 000 Tonnen Champignons und über 1000 Tonnen Edelpilze wie…

Gute Stimmung bei Irene Gassmann, der Priorin des Benediktinerinnenklosters Fahr, und LID-Präsident Stephan Hagenbuch. Daniel Salzmann Previous Next Ein Besuch im Kloster ist ein Erlebnis, auch wenn man nicht selbst am klösterlichen Leben teilhat.…