Rund 15 Prozent höhere Verkaufspreise für Schweinefleisch und etwa 10 Prozent Preisaufschlag bei Wurstwaren hält der Verband für gerechtfertigt. Kurz vor Beginn der Grillsaison schlägt die Fleischwirtschaft Alarm: Insbesondere wegen der gestiegenen…

Um ihre Anliegen besser vertreten zu können, haben die Bioproduzenten schon im letzten August die Biogemüseproduzenten-Vereinigung gegründet. (Symbolbild) Die Biogemüseproduzenten fühlen sich in ihrer regionalen Sektion zu wenig gut vertreten. Sie…

Symbolbild BSE Der Prozess der Öffnung des US-Marktes für frisches Rindfleisch aus Brasilien könnte durch einen neuen Fall von Boviner Spongiformer Enzephalopathie (BSE) in dem südamerikanischen Land ins Stocken geraten. Wie das…

Andreas Keiser ist Professor für Ackerbau und Pflanzenzüchtung an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL). Am 24. und 25. April hat in Zollikofen eine Tagung zum Thema "Wachstum in der Land- und Ernährungswirtschaft"…

Das Dorf Epesses VD im Gebiet Lavaux. Das Waadtländer Stimmvolk entscheidet zum dritten Mal seit 1977 über den Schutz des Weinbaugebietes Lavaux am Genfersee. Der Volksinitiative «Sauver Lavaux III» von Franz Weber für einen vollständigen Schutz des…

Wurde einstimmig zum neuen LID-Präsidenten gewählt: Kurt Nüesch LID-Geschäftsführer Markus Rediger (l.) mit Regula Schwager, die aus dem Vorstand zurückgetreten ist, und Albert Rösti. Nach sieben Jahren als Präsident des Landwirtschaftlichen…

Antibiotika und ihre Derivate werden vielfach als Arzneistoffe in der Behandlung von Infektionskrankheiten verwendet. Es ist ein Warnruf der Weltgesundheitsorganisation (WHO): Bakterielle Infektionskrankheiten könnten künftig wieder mehr Menschen den…

Stadt Dailan. China könnte die USA deutlich schneller als weltweit führende Volkswirtschaft verdrängen als bisher von Ökonomen erwartet. Zu diesem Ergebnis kommt eine am Mittwoch in Washington veröffentlichte Studie im Auftrag der Weltbank. Die…

Auch die Annahme, Neandertaler seien die schlechteren Jäger gewesen, ist laut der «PLOS ONE»-Studie nicht haltbar. Zwei Paläontologen rütteln an der weit verbreiteten These, der Neandertaler sei modernen Menschen unterlegen gewesen und auch deshalb…

Die höchste Abfalldichte fanden die Wissenschaftler in unterseeischen Gräben wie beim Lisbon Canyon vor der Küste Portugals. Unser Müll eilt uns selbst in die Tiefseegräben voraus. Bei einer weiträumigen Studie zur Müllverteilung und -dichte auf dem…