Kleine Käsebrocken sind als Grabbeigabe um den Hals der weiblichen Mumie verteilt, die die «Schöne von Xiaohe» genannt wird. Max-Planck-Forscher aus Dresden rekonstruierten nun das Rezept für diesen Käse Das Rezept von 4000 Jahre altem Käse haben…

Willi Wittwer ist mit dem Bauer Polyfass 155 rundum zufrieden. Der Landwirt Willi Wittwer ist beim Güllen auf Leistung angewiesen, nicht nur auf dem eigenen Betrieb, sondern auch in seinem Lohnunternehmen. Deshalb entschied er sich für die Bauer…

Da Flüsse Grenzen zwischen Ökosystemen und damit zwischen Tier- und Pflanzenarten bilden, hänge die Artenvielfalt direkt von ihrer Dynamik ab, schrieben die Forscher. Flussläufe verschieben sich über grosse Zeiträume hinweg viel stärker, als…

Sie wohnt nun im Kanton Aargau. Monats März. Eva ziert das Kalenderblatt des... Die gelernte Pferdepflegerin und Bereiterin hilft heute noch zu Hause mit. Zum Betrieb gehört eine Freilandpouletmast. Eva ist in Rumendingen BE mit 2 Geschwistern und 26…

Die Stechmücke Anopheles bei der Blutmahlzeit. Der Klimawandel könnte Experten zufolge im Hochland von Ostafrika und Südamerika zu erheblich mehr Malariainfektionen führen. Wärmere Jahre gingen in den hochliegenden Regionen Äthiopiens und Kolumbiens…

«Forwarder» im Einsatz: er bringt das Rundholz aus dem Wald. Der milde und nasse Winter hat dieses Jahr manch einen Baum vor dem Fällen bewahrt: Wegen der aufgeweichten Waldböden konnte vielerorts weniger Holz geerntet werden als geplant. Die…

Die Inlandproduktion sei geringer ausgefallen. Aber die zu grosszügigen Importfreigaben hätten den Preis für Banktiere gar noch gedrückt, mahnt Swiss Beef. Die Schweizerische Vereinigung der Rindermäster Swiss Beef klagt über die in ihren Augen zu…

Nationalrat Hansjörg Hassler (BDP/GR) Nationalrat Hansjörg Hassler (BDP, GR) tritt als Präsident des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbands (SAV) zurück. Auf die Hauptversammlung im Juni hin werde er als Präsident zurücktreten, bestätigte er…

In Kartellen werden Preis- und andere Marktabsprachen getätigt. Die Konsumentenschützer zeigen sich konsterniert über den Entscheid des Nationalrats, nicht auf die Kartellgesetzrevision einzutreten. Nicht so die Wirtschaft: Gewerbe- und…

Neu dürfen die Bauern ihre Obstplantagen nur noch einmal pro Jahr mit Streptomycin gegen Feuerbrand spritzen. Die Thurgauer Regierung hat neue Weisungen zum Einsatz des Pflanzenschutzmittels Streptomycin gegen den Feuerbrand verabschiedet. Strenge…