Nach Ansicht der Denkfabrik sollen für eine Verfassungsinitiative neu 210'000 Unterschriften nötig sein. Heute sind es 100'000. Die liberale Denkfabrik Avenir Suisse fordert eine Reform der Volksinitiative: Die Hürden müssten erhöht werden, damit…

Damit stammte über 25 Prozent des in der Schweiz verarbeiteten Kuhfleisches aus dem Ausland. CODE:ABO2015 „Gnadenhof light”: Petra Burri und ihr Mann Martin mästen im Winter Kühe aus. Ein schrumpfender Kuhbestand bedeutet weniger Schlachtkühe und…

Die deutschen Bauern befürchten, dass der gesetzliche Mindestlohn das Ende der Spezialkulturen in Deutschland bedeuten könnte. Die deutschen Landwirte haben in der vergangenen Woche ihre Kritik an der Ausgestaltung des Mindestlohns bekräftigt. Der…

Romuald Schaber, Präsident des European Milk Board (EMB), ist einer der wenigen Verbandsvertreter, welche das Ende der Milchkontingentierung kritisch sehen. Das Ende der EU-Milchquotenregelung am 31. März 2015 hat neben einem großen Echo auf…

Wegen der höheren Flächeneffizienz plädieren die Autoren der Studie deshalb für eine stärkere Ausrichtung der menschlichen Ernährung auf pflanzliche Grundlagen und eine Reduzierung von tierischen Produkten auf dem Speisezettel. Die steigende…

Im Tessin dürfen gemäss den geltenden Bestimmungen pro Person und Tag bis zu drei Kilogramm Pilze gesammelt werden. Einheimische zuerst: Das Tessiner Umweltdepartement will für das Pilzsammeln im Kanton eine Ausweispflicht einführen. Im Fokus der…

Kaiku Corporación Alimentaria ist in San Sebastián (Spanien) domiziliert und im Premiumbereich der spanischen Milchverarbeitungsindustrie aktiv. Der grösste Schweizer Milchverarbeiter Emmi erhöht sein finanzielles Engagement an der spanischen Tochter…

Schottlands Whisky-Exporteure haben im vergangenen Jahr deutlich weniger Scotch ausgeführt als noch 2013. Schottlands Whisky-Exporteure haben im vergangenen Jahr deutlich weniger Scotch ausgeführt als noch 2013. Der Wert der Exporte fiel um sieben…

Grafik: Proviande Grafik: Proviande 52,44 Kilogramm Fleisch haben Schweizerinnen und Schweizer im vergangenen Jahr durchschnittlich verspeist. Das sind 460 Gramm oder 0,9 Prozent mehr als im Vorjahr. Schweinefleisch ist nach wie vor am beliebtesten.…

Die Uhrenindustrie und die Pharmabranche können die Frankenstärke besser verdauen als andere Branchen. Auch die Bauwirtschaft ist vorerst wenig betroffen. Zu diesem Schluss kommen die Experten der Credit Suisse im Branchenmonitor für das erste…