Fabas-Gründerin Anik Thaler und Landwirt Florian Herzog im Ackerbohnenfeld. Kathrin Herren Fabas bringt Schweizer Ackerbohnen auf den Teller. Zwei Sorten pflanzlicher Burger hat das Start-up bereits lanciert. Den Rohstoff dafür liefert der Luzerner…

Die Migros-Tochter Elsa kündigt als zweiter Schweizer Milchverarbeiter nach Emmi die Einführung eines Nachhaltigkeitsprogramms an. Lukas Barth, Leiter Agrarpolitik und Milchbeschaffung, erklärt die Grundzüge.

Der Betrieb mitten in Suhr AG steht exemplarisch für den verantwortungsvollen Umgang mit landwirtschaftlich genutzten Grünflächen in dicht besiedeltem Gebiet. Dafür erhält er den Walder-Preis 2025.

Eier lassen sich konservieren. Jonas Ingold Spätestens kurz vor Ostern ist es wieder so weit. Dann haben vor allem Kinder Spass daran, ausgepustete Eier zu bemalen. Aber was macht man mit dem vielen Ei, wenn keiner mehr Lust auf Rühreier oder Kuchen…

Wölfe sind sehr anpassungsfähig und bewohnen die unterschiedlichsten Gegenden. Die meisten Wölfe leben allerdings in Grasland oder Wäldern. - Marcel Langthim Hunde schützen Schafe vor dem Wolf. - Agridea Der Bündner Bauernverband organisiert am…

Zum Thema goldener Herbst gingen vergangene Woche 36 Aufnahmen zu unserem Wettbewerb ein. Zum Siegerbild wurde die Aufnahme von Andreas Thomet aus Diegten BL gewählt, herzlichen Glückwunsch! Viel Vergnügen beim Durchklicken der ersten von zwei…

In vielen Kantonen gibt es Vereinbarungen, dank denen extensive Wiesen nicht mehr starr erst ab dem 15. Juni geschnitten werden dürfen. Diese flexible Lösung hat für die Natur nicht nur Vorteile.

Interventionskäufe am Getreide- und Milchmarkt wird es in Russland auf absehbare Zeit wohl doch nicht geben. Landwirtschaftsminister Alexander Tkatschow erklärte am vergangenen Freitag vor Landwirten in Novosibirsk, dass entsprechende Massnahmen…

Schweizer Detailhändler fördern in der Grillsaison den Konsum von Fleisch. 80 Prozent der reduzierten Grillprodukte sind Fleisch. Zu diesem Schluss kommt eine Untersuchung der Umweltschutzorganisation WWF Schweiz.

Die Europäische Kommission geht in ihrem aktuellen kurzfristigen Ausblick davon aus, dass die Zuckerrübenmenge 2020 in der EU-27 fast das Vorjahresniveau erreichen könnte. Demnach dürfte die Menge heuer bei 110,3 Millionen Tonnen liegen, was um 1,4…