Eisbergsalat fehlt in der Schweiz. Deshalb wird importiert. Auch dem Blumenkohl wird die andauernde Hitze und Trockenheit zu viel. Seit dem 22. Juni hat es nicht mehr flächendeckend geregnet. Das Bewässern kostet aber viel Geld. Vor einem Monat hat…

EU-Agrarkommissar Phil Hogan glaubt nach wie vor daran, dass die Aussichten für den Milchbereich gut sind. Vor dem Hintergrund der schwierigen Lage auf dem Milchmarkt hat EU-Agrarkommissar Phil Hogan zugesichert, die Beihilfen zur privaten…

In den vergangenen beiden Jahren wurden insgesamt "nur" 85 Tiere dank der ASR-Förderung exportiert. Schweizer Viehzüchter verkaufen nur noch wenige Rinder ins Ausland. Seit der Bund 2009 die Subventionen gestrichen hat, ist der Export fast völlig…

Bei tragenden Tieren kann das Blauzungenvirus zum Abort führen. Von 2008 bis 2010 haben Impfungen gegen die Blauzungenkrankheit bei vielen Bauern für Unmut gesorgt. Nun nähert sich ein neuer Typ des Virus der Schweiz, gegen den die Tiere nicht immun…

Die Unternehmen konnten bisher noch von ihren Aufträgen profitieren, die sie vor dem Frankenschock einholten. Seit einem halben Jahr ist die Euro-Untergrenze Geschichte. Der Franken hat sich erwartungsgemäss aufgewertet. Doch die Schreckensszenarien…

Problematischer ist die Verfügung für Gemüseproduzenten im Einzugsgebiet der Biberen. Sie dürfen immerhin weiterhin heikle Kulturen wie Kartoffeln bewässern. (Symbolbild) Die gegenwärtige Hitzeperiode lässt die Pegel von Flüssen und Seen sinken. Im…

Die Handelsgruppe Tengelmann will sich aus dem Lebensmittelhandel zurückziehen, in dem sie zuletzt nach eigenen Angaben nur noch Verluste machte. Die Migros erwägt eine weitere Expansion in Deutschland. Die Zürcher Genossenschaft des orangen Riesen…

Weil der Bund spart, muss die Kampagne zur Vermeidung von unnötigen Lebensmittelabfällen nun vorerst sistiert werden. Um die Schweizer Bevölkerung auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen, wollte der Bund 2016 eine Kampagne…

Bundesrätin Eveline Widmer-Schlumpf ist Vorsteherin des Eidgenössischen Finanzdepartements (EFD). Beim Bundesbudget für 2016 soll auch bei den Bauern gespart werden. Sie sollen 72 Millionen Franken weniger erhalten als 2015. Ein wichtiges Argument…

Die Archaeen vom Typ «Pyrococcus furiosus» können sich mit ihren Geisseln an festen Oberflächen von Holz, Metallen oder Sand befestigen. Sie wurden erstmals 1986 aus erhitzten Meeressedimenten (90 bis 100 Grad Celsius) am Strand der Insel «Vulcano»…