Bereits heute ist die Umweltbelastung, die beim Import von Nahrungsmitteln im Ausland entsteht fast dreimal so hoch wie die Umweltbelastung, die der Import von Futtermitteln verursacht. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in…

Rang 1: Strassentransport und die Auswirkungen von überladenen Fahrzeugen. Rang 2: Landwirt François Gonin aus dem Kanton Waadt verkaufte den Bestand von 126 Holsteintieren auf einen Schlag. Rang 3: «Wir gegen die Kuhglocken», so die Botschaft der…

Tierschützer ordneten die Eier der Östlichen Braunschlange zu, die als zweitgiftigste Schlange der Welt gilt. Schlangeneier im Sandkasten haben eine Schule in Australien in helle Aufregung versetzt Nach eingehender Suche seien auf dem Spielplatz der…

Silvano Bärtschi kennt jede der 140 Ziegen mit Namen. Für den 14-jährigen Silvano Bärtschi ist es selbstverständlich, auf dem elterlichen Betrieb in Ranflüh BE mitanzupacken. Ob beim täglichen Melken, beim Heuen oder Emden, der Jugendliche ist immer…

Die Mitgliederzahl der Sebastiani-Brüder ist strikt auf zwölf beschränkt. Ganz in Schwarz gegen den schwarzen Tod: An Heiligabend und Silvester besingen die Sebastiani-Brüder die Brunnen der Rheinfelder Altstadt wie vor 500 Jahren. Die Fürbitte gegen…

GOOGLEMAP: Der Unabhängige Staat Samoa liegt im südwestlichen Pazifik nordöstlich von Fidschi. Die grössten Inseln sind Savai?i (1708 km²) und Upolu (1118 km²) mit der Hauptstadt Apia und dem internationalen Flughafen. Das Jahr 2018 hat begonnen, und…

Ein Legehuhn frisst im Tag etwa 120 Gramm Futter. Ziegen fressen vor allem Raufutter. Schweine sind Allesfresser. Je nach Rasse, Grösse und Arbeit frisst ein Pferd pro Tag bis zu 30 Kilogramm Gras oder sieben Kilogramm Heu. Im Sommer kann eine Kuh…

99 Prozent des in die Schweiz importierten Soja erfüllt die Kriterien des Soja-Netzwerks. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in der Futtermittelbilanz den grössten Anteil aus. Nutztiere fressen aber nicht nur Gras, sondern…

Schweizer Eier und Schweizer Poulets blieben in der Gunst der Konsumenten. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2017. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das Wichtigste zum Landwirtschaftsjahr 2017. Im vierten Teil…

Schaumwein der Familie Mauler. Schaumweincreme wird mit Schokoladenkuchen serviert. Blick in den Keller mit dem Schaumwein und den Rüttelbrettern bei der Familie Mauler. Es muss nicht immer Champagner oder Prosecco sein. Das Schweizer…