Grafik. BLW Grafik: BLW 2014 stiegen die Bruttomargen für nachgelagerte Verarbeitungssektoren des Fleischmarktes. Die Einstandspreise für Schwein, Rinds- und Kalbsfleisch lagen deutlich tiefer als im Vorjahr. Einzig beim Lammfleisch sank die Marge,…

Der 48-jährige Markus Wildisen wird per 1. Juni 2015 neuer Leiter des Inforama. Die Nachfolge im Inforama ist geregelt. Markus Wildisen wird die Nachfolge von Beda Furrer und Dietrich Bögli antreten. Der 48-Jährige wird per 1. Juni 2015 neuer Leiter…

Bei der geplanten «Transatlantischen Handels- und Investitionspartnerschaft» (TTIP) geht es um den Abbau von Handelshemmnissen und Zöllen sowie um die Vereinbarung gemeinsamer Standards wie beispielsweise bei der Kennzeichnung von Importfleisch. Die…

Die Folgen der Wechselkursaufgabe zeichnen sich im gesamten Milchsektor immer deutlicher ab. Keine Preissenkungen auf Kosten der Milchproduzenten, keine Überproduktion und staatliche Hilfe verlangen die Schweizer Milchproduzenten (SMP). Die gesamte…

In der Region Marthalen haben die Bauern keine Freude an einem möglichen Endlager. Zürich Nordost und Jura Ost erfüllen gemäss der Nagra die sicherheitstechnischen Vorgaben für ein Lager für hochaktive Abfälle und für ein Lager für schwach- und…

Wegen des Inserats müssen sich SVP-Generalsekretär Martin Baltisser und seine Stellvertreterin Silvia Bär Ende April vor einem Berner Strafgericht verantworten. Die Abstimmung über die SVP-Masseneinwanderungsinitiative soll für ungültig erklärt…

In der Schweiz führen Bautätigkeit und landwirtschaftliche Nutzung zu einer Belastung der Böden, heisst es im Bericht "Umwelt Schweiz 2015". Die Schadstoffbelastung von Luft und Wasser hat in den letzten Jahren deutlich abgenommen. In der…

Blick auf die Altstadt von Zug. Widerstand gegen den Kirschtorten-Platz in Zug: Der Stadtrat kann das Plätzchen beim Bundesplatz vorerst nicht wie geplant umbenennen. Bei der Stadt ist eine Einsprache eingegangen, wie es dort am Donnerstag auf…

Neu sollen Teile des Dünndarms und des Dickdarms von Rindern künftig wieder als Wursthüllen und auch zur Herstellung von Heimtierfutter genutzt werden dürfen. Andere Gewebe - beispielsweise Schädel einschliesslich Hirn und Augen - müssen weiterhin…

Jungbauer und Milchproduzent Dominic Haab aus Mettmenstetten ZH. Für Milchbauer Dominic Haab ist die wirtschaftliche Situation höchst prekär. Dennoch ist er dankbar, Landwirt sein zu dürfen. «Schweizer Bauer»: Dominic Haab, wie geht es Ihnen als…