Die Studie zeigt die grosse Variabilität der chemischen Eigenschaften und der Gärqualität von Grassilagen aus verschiedenen intensiv genutzten Dauerwiesen. Christian Wagner Previous Next In den Jahren 2018 und 2019 wurden aus insgesamt 21 intensiv…

Im Herbst machte der Regen zu schaffen. Jonas Ingold Previous Next «Das letzte Jahr war zum Vergessen. Schlechter geht gar nicht», sagte Martin Flury, Präsident des Schweizerischen Verbandes der Zuckerrübenpflanzern an der Delegiertenversammlung in…

Es kam zu Kämpfen zwischen der Polizei und protestierenden Bauern. Youtube Previous Next Ein Teil der Demonstranten habe versucht, die Absperrgitter vor dem Parlamentsgebäude zu durchbrechen und auf das Gelände zu gelangen, teilte die Polizei in…

Die Reichen kaufen auch dann noch Premium-Schokolade, wenn die Preise hochschiessen. zvg Previous Next Seit Januar 2023 hat sich der Preis für Kakaobohnen mehr als verdoppelt und liegt aktuell auf historischen Höchstständen. Grund dafür sind das…

Der Pro-Kopf-Konsum von Schokolade in der Schweiz ist derweil gesunken, und zwar um 1 Prozent auf 10,9 Kilogramm. zvg Previous Next 2023 haben die Schoggihersteller insgesamt 207’807 Tonnen abgesetzt. Die Tafeln haben Anteil an den Verkaufsmengen von…

Batavia ist einer der Salate, der Abwechslung auf den Teller bringt. Jonas Ingold Salatliebhaberinnen und -liebhaber können sich freuen: Zu den Wintersalaten wie Nüsslisalat und Zuckerhut stossen weitere Sorten hinzu. Die Saison von Batavia,…

Mitgliedstaaten des Mercosur: grün Vollmitglieder (Argentinien, Brasilien, Paraguay, Uruguay); rot suspendierte Mitglieder (Venezuela); blau Beitrittskandidaten (Bolivien). Mit dem Abkommen, dessen Verhandlungen vor mehr als 20 Jahren begannen, würde…

Pfauen-Gitzibock Baldo ruht auf der Grauviehkuh Storch. Stehen konnte er kaum. Das Fell war zu glatt- oder die Kuh zu rund. Kaspar Saurer Noel mit seinem Gitzi Amanda - ein Herz und eine Seele. Karin Stadelmann Jan mit seinen ersten Gitzi, die nur…

Hafer gehört zur Familie der ökonomisch wichtigen Süssgräser (Poaceae), zu der auch Weizen, Reis, Gerste, Hirse, Mais, Sorghum und Zuckerrohr gehören. Olof Olsson Previous Next Mit Blick auf die anstehende Aussaat der Sommerkulturen empfiehlt der…

Mehr als ein Drittel des in der Schweiz produzierten Weins kommt aus dem Wallis. flickr.com/Jean-Marc Linder Previous Next Der warme und trockene Sommer 2023 war für die Reben günstig, sowohl für die Bekämpfung von Krankheiten als auch für die…