Symbolbild In der Schweiz liegt erstmals eine Liste aller historischen Gärten und Anlagen vor. Sie umfasst 30'000 Objekte in privatem und öffentlichem Besitz und ist in 20-jähriger Arbeit erstellt worden. 100 Laien und Fachleute waren seit 1995 an…

Mit der Senkung des Ausserzollkontingentsansatzes beim Brotgetreide könnten besonders die Importe von Bio- oder Spezialitätengetreide zunehmen. Die Schweizerische Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor (SALS-Schweiz) lehnt die…

Produzentenpreise für Milch. Grafik: BLW Vermarktete Milch in Tonnen von 2011 bis April 2014. Grafik: BLW Das Absinken der Produzentenmilchpreises setzt sich fort. Im April zahlten einige Milchkäufer den Produzenten tiefere Basispreise. Die im März…

Das Ergebnis zeigt, dass etwa die Hälfte der Krankheitsfälle über Weihnachten auf den Konsum von Fondue Chinoise zurückzuführen ist. Gemäss einer neuen Studie ist die Ursache für den jeweils zwischen Weihnachten und Neujahr festgestellten Anstieg von…

Definition: Gemäss Nielsen sind Kleinbrote (Mutschli, Wegglietc.) in der Regel weniger und Grossbrote (Halbweiss-, Ruch-, Vollkornbrote etc.) mehr als 150 Gramm schwer. Grafik: BLW In der Schweiz werden immer mehr Bio-Brote gekauft. 2013 wurden 13,2…

Viele der Teilnehmer kritisierten die Siloballenlager in der Landschaft. Das Landschaftsqualitätsprojekt Hinterthurgau-Immenberg nimmt Gestalt an. Am Dienstagabend vergangener Woche konnten auch Naturschützer, Jäger, Waldbesitzer, Tourismusfachleute…

Rohmilchkäse Reblochon AOP Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) warnt vor Salmonellen im französischen Rohmilchkäse Reblochon AOP. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, den Käse…

CODE:SBABO2 Die Nera Verzasca-Ziege ist genügsam und hält sowohl Kälte aus auch Hitze gut aus. Pfauenziegen. Die Bündner Strahlenziege ist eine ausgesprochenen Gebirgsrasse. Hervorgegangen ist sie aus verschiedenen Lokalrassen. In der Schweiz sind…

Die Studie untersuchte die Kosten, die die Luftverschmutzung, der CO2-Ausstoss, Unfälle und Lärm verursachen. Der Verkehr in der Schweiz verursacht Milliardenkosten für die Volkswirtschaft. 2010 trug die Allgemeinheit 9,4 Milliarden Franken an…

Nadine Degen wird neue Chefin von Das Beste der Region. Die 35-jährige ETH-Agronomin Olivia Bucher übernimmt ab 1. September 2014 die Leitung des Geschäftsbereichs Pflanzenbau Der Schweizer Bauernverband (SBV) hat eine Nachfolgerin für die abtretende…