Lokal und nachhaltig: Mit Permakultur wird vor Ort eine grosse Vielfalt produziert, dass allzu lange Transportwege von vielen landwirtschaftlich produzierten Lebensmittel überflüssig werden. - Renate Hodel Permakultur könnte die nachhaltige und…

In Grossbritannien fehlt es an Personal für die Schlachtung von Schweinen. (Symbolbild) - Mike Bauert Ein eklatanter Personalmangel in Schlachthöfen in Grossbritannien führte zu übervollen Schweineställen und in Folge zu ersten Keulungen durch die…

In ihrer Not sehen sich viele Bauern gezwungen, die Preise zu senken. - Pixabay Britische Bauern haben wegen fehlender Lkw-Transporte Zehntausende Kilo Milch vernichtet. Preissenkungen, Arbeitskräftemangel und steigende Produktionskosten machen den…

Frauen in der Landwirtschaft haben bereits vieles bewegt - und werden es weiterhin tun. - lid Umbruch in der bäuerlichen Welt: Was haben Frauen in der Vergangenheit dazu beigetragen, und was können sie in der Zukunft erwarten? Frauenarbeit während…

zvg Brennt es im Schweinestall, ist die Rettung der Tiere laut dem deutschen Bundesinformationszentrum Landwirtschaft besonders schwer. Denn Schweine können ihre Buchten nicht selber verlassen und laufen in ihre gewohnte Umgebung zurück. Bei…

Die Einkommen in Landwirtschaftsbetrieben im Talgebiet stiegen stärker als im Hügel- und Berggebiet. - lid Das landwirtschaftliche Einkommen stieg 2020 gegenüber dem Vorjahr um 6,7%. Es betrug im Mittel 79’200 Franken je Betrieb. Zu dieser…

Auf dem Programm stehen unter anderem das Ende der Käfighaltung, weniger Tiertransporte und eine Tierschutzverordnung für Milchkühe. - zvg Die EU-Kommission will in den kommenden Jahren die Anforderungen an den Tierschutz erhöhen. Ein Vorschlag dazu…

Der Forderung nach mehr Transparenz in der Kette wolle er ebenfalls nachkommen. - Pamela Fehrenbach Auch in Belgien leiden die Schweinehalter aufgrund der Preiskrise unter Liquiditätsengpässen. Wie der belgische Bauernverband (Boerenbond) kürzlich…

Die Mastschweinepopulation wurde um 1,4 % auf 27,56 Millionen Stück abgebaut. - Monika Gerlach In den USA hat sich der Abbau der Schweinebestände in diesem Herbst weiter fortgesetzt. Nach Angaben des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA)…

In Grossbritannien gibt es zu wenig Metzger. Auf den Höfen werden die Tiere im schwerer. - Proviande Wegen eines Mangels an Schlachtern ist nach Ansicht eines britischen Branchenverbandes das Weihnachtsfestessen gefährdet. Es fehlten etwa 15’000…