Die Schwarzwurzel stammt ursprünglich von der iberischen Halbinsel. Zuerst begegnet man der Schwarzwurzel eher skeptisch. Sie ist lang, braun, wirkt etwas schmutzig. Doch unter der braunen Schale steckt ein äusserst leckerer Kern. „Spargel der armen…

Blick auf das Rhonetal mit Leytron VS im Vordergrund. Das Walliser Stimmvolk wird das letzte Wort zur Finanzierung der dritten Rhone-Korrektur haben. Die Gegner haben am Montag ein Referendum eingereicht. Sie kritisieren vor allem die Kosten und den…

Am Samstagnachmittag machten Anwohner in Mathod (VD) nahe Yverdon eine ungewöhnliche Entdeckung. In Pool des Nachbarhauses lag der tote Körper einer Kuh. «Meine Grossmutter sah dies und alarmierte uns», sagte ein Leserreporter zu «20 minutes». Das…

Nach einem Imbiss auf der Polizeistation wurden die beiden Hunde dem glücklichen Vater der Hundehalterin zurückgegeben. Am Samstag sind zwei Berner Sennenhunde ohne Aufsicht mit der Bahn von Dietfurt nach Wil SG gefahren - in der ersten Klasse. Karla…

Die Facebook-Gruppe «Pro Kuhglocken» hatte am 3. Januar 2015 bereits über 12'000 Anhänger. Die Anti-Kuhglocken Facebook-Gruppe «Kuhglocken Out» hatte am 3. Januar 2015 jedoch nur knapp 800 Anhänger. Die Veganerin Nancy Holten aus dem Kanton Aargau…

Nirgendwo sonst auf der Welt hätten die Bürgerinnen und Bürger so viel Macht und so viel Verantwortung wie in der Schweiz, sagte Bundespräsidentin Simonetta Sommaruga. Bundespräsidentin Simonetta Sommaruga hat in ihrer Neujahrsansprache die direkte…

Die Lachse können bis zu 1,5 Meter lang werden und benötigen zum Laichen Kiesgründe. Der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) hat den Atlantischen Lachs zum Fisch des Jahres 2015 ernannt. Er will sich für die Rückkehr des in der Schweiz seit 65…

Immer weniger Schweizer Bauern müssen eine immer grössere Wohnbevölkerung ernähren. Heute kommen auf einen Bauernbetrieb mehr als 150 Einwohner. Dabei hat die landwirtschaftliche Nutzfläche stark abgenommen. Im Jahr 1905 wohnten in der Schweiz 3,5…

In über 100 Kampagnentagen wurde eine Rekordmenge von 1'9500'00 t Rüben mit einem durchschnittlichen Zuckergehalt von 17,6% verarbeitet. Die Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld haben dieses Jahr eine Rekordmenge von 1,95 Millionen Tonnen Rüben…

Die Ergebnisse zeigten deutliche Unterschiede in der Ernährung von Frauen und Männern, teilte die Universität Bern am Dienstag mit. (Symbolbild) Die Untersuchungen eines 2000 Jahre alten Gräberfeldes in Münsingen BE haben neue Erkenntnisse zum…