Wegen seinem hohen Salzgehalt schneidet gerade der Parmesan mit einer schlechten roten Bewertung ab. zvg Italienische Händler wollen nicht, dass ihre Spezialitäten durch den Nutri-Score gekennzeichnet werden. Das hat Folgen für Schweizer…

Roboclette, der weltweit erste Raclette-Roboter, begeistert die Besucherinnen und Besucher. Markus Rediger Lorenz Hirt, Verwaltungsratspräsident der Switzerland Cheese Marketing AG, versucht sich beim Milch-Kannen-Curling Markus Rediger Bei der…

Auch in der Heraldik vertreten: Lauch. pd Der Lauch kennt keine Saison. Da er auch mit Frost keine Probleme hat, ist er ganzjährig frisch erhältlich. Lauch ist nicht nur auf dem Teller, sondern auch historisch spannend: Im Altgermanischen wurde dem…

In der Schweiz besiedeln Wildschweine heute wieder Teile des Tessins und des Rhonetals, haben sich in den letzten 40 Jahren insbesondere entlang des Jurabogens und im schweizerischen Mittelland stark ausgebreitet. mst Die Wildschweinbestände in der…

Die starken Preisvolatilitäten sind nicht im Interesse der chinesischen Regierung, da sie falsche Produktionsanreize schaffen. zg Die Schlachtschweinepreise in China sind weiter im Sinkflug. Innerhalb von nicht einmal drei Monaten haben sie sich…

«Wir glauben, dass dieser experimentelle Durchbruch zu Fortschritten im Blitzschutz und in der Blitzphysik führen wird», schrieben die Autoren in der Studie. PixabayCH Mit einem in den Himmel gerichteten Superlaser können Blitze abgewehrt werden. Das…

Sergey Gorbachev Ein Gas-Solidaritätsabkommen zwischen Deutschland und der Schweiz wird es nur zusammen mit Italien geben. Die Schweiz hat einer entsprechenden Forderung Deutschlands zugestimmt. Das geht aus einem bilateralen Treffen der beiden…

Rom bezuschusste bis Ende 2022 noch jeden Liter Sprit, weshalb die Preise lange relativ konstant blieben. Doch nun sind die Preise deutlich gestiegen. bere_moonlight Italiens Regierung will die Tankstellenbetreiber wegen deutlich gestiegener…

Wissenschaftler haben bereits wiederholt gewarnt, dass die steigenden Temperaturen die Ozeane schneller aus dem Gleichgewicht brächten als zunächst angenommen. pixabay Die Weltmeere waren 2022 so warm wie noch nie. Das zeigt eine neue Studie, die ein…

Eine Ausweitung des Sojaanbaus in bislang kühleren Regionen erweitert die Möglichkeiten für die Landwirtinnen und Landwirte, ihre Fruchtfolgen diverser zu gestalten und damit das Risiko für wetterbedingte Ertragseinbußen zu mildern und die…