Die Archaeen vom Typ «Pyrococcus furiosus» können sich mit ihren Geisseln an festen Oberflächen von Holz, Metallen oder Sand befestigen. Sie wurden erstmals 1986 aus erhitzten Meeressedimenten (90 bis 100 Grad Celsius) am Strand der Insel «Vulcano»…

CODE:ABO2015 Für die Weideschlachtung bringt Landwirt Nils Müller die Tiere in ihrer vertrauten Gruppe in eine separate Koppel mit Hochsitz, von wo aus er das zu schlachtende Tier ins Visier nimmt. Nils Müller entscheidet situativ, welches Tier er…

CODE:ABO2015 Werner Siegrist aus Wil ZH setzt diesen Beetpflug zum Wiesenumbruch ein. Der 4-Schar-Drehpflug von Överum beim Pflügen, respektive beim Schälen in geringer Tiefe. Der Geohobel schält die Grasnarbe ab und vermischt das Grüngut intensiv…

Schätzungsweise 0,2 bis 0,3 Prozent der Bevölkerung ernährt sich ausschliesslich pflanzlich. Die Schweiz i(s)st nicht nur vegan. Doch der Markt für vegane Nahrungsmittel wächst auch im klassischen Käseland Schweiz. Dementsprechend gross war das…

Dominique Barjolle wechselt ins Landwirtschaftsamt des Kanton Waadt. Dominique Barjolle, stellvertretende Direktorin des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), wechselt auf Anfang Oktober zum Landwirtschaftsamt des Kanton Waadt und wird…

Die Nachfrage nach Biogetreide ist gross, kann jedoch nicht durch Inlandware gedeckt werden. Die Biolandwirtschaft und die verarbeitende Branche sind seit dem Eintritt der Grossverteiler in den 90er Jahren mit dem Markt gewachsen. Wer auffallen will,…

Die Türme sind das Herzstück des Schweizer Pavillons Die Türme mit Salz, Wasser, Kaffee und Apfelringli sind das Herzstück des Schweizer Auftritts an der Weltausstellung in Mailand. Daneben will der Schweizer Pavillon eine Plattform für Dialog und…

Adrian Krebs gilt als profilierter Agrarjournalist. Adrian Krebs wechselt vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) zur Bauernzeitung. Dort wird er die Nachfolge von Ruedi Hagmann als Chefredaktor antreten. Krebs wird per 1. November zur…

Damit stammte über 25 Prozent des in der Schweiz verarbeiteten Kuhfleisches aus dem Ausland. CODE:ABO2015 „Gnadenhof light”: Petra Burri und ihr Mann Martin mästen im Winter Kühe aus. Ein schrumpfender Kuhbestand bedeutet weniger Schlachtkühe und…

Die Spritzbrühe aus Süssholzextrakten zeigt im Labor eine gute vorbeugende Wirkung gegen Krautfäule. (Symbolbild) Süssholzextrakt zeigt eine gute Schutzwirkung gegen Krautfäule bei Kartoffeln. In Deutschland wird mit Hochdruck an der Entwicklung…