Das Gebäude der Centravo in Othmarsingen weicht für eine Neuüberbauung. Centravo Previous Next 2008 hat Centravo die Marti Protein AG übernommen. «Schon damals war klar, dass die Präsenz an diesem Standort zeitlich begrenzt sein wird», teilte das…

Das Wachstum bei pflanzlichen Alternativen flacht ab. David Eppenebrger Previous Next Laut dem Institut Nielsen setzte der Schweizer Detailhandel 2023 mit Molkerei-Ersatzprodukten 134,4 Millionen Franken und mit Fleisch-Ersatzprodukten 86,8 Millionen…

Der Stierenmarkt bietet dem Käufer eine breite Palette der Schweizer Fleischrinderzucht. Mutterkuh Schweiz Previous Next In der Markthalle in Brugg AG standen den Organisatoren des Fleischrinder-Stierenmarks nicht so ideale Infrastrukturbedingungen…

Der Einbruch der Zuckernotierungen sei vor allem auf das hohe Produktionstempo in Brasilien und die geringere Verwendung von Zuckerrohr für die Ethanolproduktion in Indien zurückzuführen, hiess es. pixabay Previous Next Der…

Am 17. Dezember 2021 unterzeichneten Österreich und Frankreich eine Deklaration zu pflanzlichem Protein. zvg Previous Next «Gemeinsam mit Frankreich haben wir eine EU-Eiweissstrategie angestossen. Damit wollen wir Sojaimporte aus Übersee künftig…

Die Bauern fordern mehr Wertschätzung und bessere Preise. Anine Hungerbühler Previous Next Landwirte blockierten nach Polizeiangaben in fast allen Bundesländern zeitweise unter anderem Autobahnauffahrten und andere Nadelöhre wie Tunnel, Fähranleger,…

Susanne Böhmer aus Berg bei Ravensburg (D) führt gemeinsam mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb mit 185 Milchkühen. Anine Hungerbühler Previous Next «Schweizer Bauer»: Weshalb nehmen Sie am Bauernprotest teil? Susanne Böhmer: Wir stehen heute für…

Höckerschwäne haben sich auf einem Rapsfeld zwischen Stemmer und Büsingen in diesen Tagen ein Festmahl gegönnt. Pixabay Previous Next Tatort ist ein Feld in der Nähe von Büsingen am Hochrein, das rund 6 Kilometer vom Stadtzentrum Schaffhausen…

Im November 2023 sind die Umsätze der Schweizer Detailhändler zum Vorjahr um nominal 1,6 Prozent gestiegen. Alexas_Fotos Previous Next Im November 2023 sind die Umsätze der Schweizer Detailhändler zum Vorjahr um nominal 1,6 Prozent gestiegen, wie aus…

Die Bauern tun ihren Unmut über die Sparpläne der Regierung kund. Twitter Previous Next Landwirte blockierten nach Polizeiangaben in fast allen Bundesländern zeitweise unter anderem Autobahnauffahrten und andere Nadelöhre wie Tunnel, Fähranleger,…