Der Bundesrat beantragt, dass die Forschung für den biologischen Landbau sowie für eine nachhaltige Landwirtschaft stärker gefördert wird. Die zusätzlichen Gelder sollen im Agrarbudget kompensiert werden. Die jährlichen Finanzhilfen an das…

Die Schwäbisch Hällischen haben einen schwarzen Kopf und Schwanz und zeichnen sich durch ihr gutes Fundament aus. Viele Schweizer Bioschweinehalter wollen alternative Rassen. Die Favoriten sind die Schwäbisch Hällischen und die Bunten Bentheimer. Der…

Urs Schneider, Vizedirektor des SBV für seine grossen Verdienste seit Jahren und die erfolgreiche Unterschriftensammlung für die Ernährungsinitiative des SBV Beat Sprenger, international erfolgreicher Schweizer Meister im Wettpflügen. Der Landwirt…

Gurbir S. Bhullar hat bis 2013 an der ETH Zürich geforscht und arbeitet jetzt für das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Für seine Verdienste rund um den klimafreundlichen Reisanbau wird der ehemalige ETH-Wissenschaftler Gurbir S.…

In der Schweiz gibt es laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) 40 Regenwurmarten, weltweit sind es über 3000 In Deutschland leben 46 verschiedene Regenwurmarten. Zu diesem Ergebnis kamen Experten des Senckenberg…

Die 2,6 Billionen Dollar entsprechen etwa 4 Prozent des globalen Bruttosozialprodukts. Weil etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel nicht auf Tellern landet, entstehen jährlich Kosten von 2,6 Billionen Dollar (rund 2,4 Mrd. Fr.).…

Beim Bio Weide-Beef sind die Tiere den grössten Teil ihres Lebens auf der Weide. Ein Projekt des Forschungsinstitutes für biologischen Landbau (FiBL) mit Unterstützung der Migros hat Bio Weide-Beef mit anderen Labels und konventioneller Rindermast…

Kathrin Winzenried arbeitet seit 14 Jahren beim Schweizer Fernsehen als Moderatorin und Redaktorin. Seit 2009 ist sie stellvertretende Moderatorin der Sendung «Kassensturz» und arbeitet bei Dok. Die Film-Crew bei den Dreharbeiten auf dem…

Auf gut 50 Aren baut Klaus Böhler Urdinkelgras an, insbesondere in urbanen Regionen wie Zürich wird das Produkt rege nachgefragt. Wöchentlich verkauft er zwischen 10 und 30 Kilo in die ganze Schweiz. Der Saft, reich an Chlorophyll und Nahrungsfasern,…

Werden die Pflanzenarten gezielt gewählt, reduzieren Nützlinge die Schädlinge auf natürliche Weise. Durch intelligente Nutzung der Biodiversität können Schädlinge auf natürliche Weise bekämpft werden, wie das Forschungsinstitut für biologischen…