Hansjörg Niklaus ist publizistischer Leiter der Sendung «Landfrauenküche». Er sagt, was die Teilnehmerinnen erfüllen müssen und ob auch mal ein Mann kochen wird.

Viele Bauern melden deutlich tiefere Milchleistungen. Der Unmut wächst, solange die Milchpreise nicht steigen.

70 Rappen weniger pro Kilo Schlachtgewicht bedeuten für einen grossen Produzenten Tausende Franken Verlust pro Woche. Für kleinere Betriebe stellt sich die Frage: Weitermachen oder aufhören?

Landwirtinnen und Landwirte stehen heute vor der Herausforderung, sowohl bestehende Hofgebäude als auch Neubauten effizient, nachhaltig und regelkonform zu beheizen. In landwirtschaftlichen Zonen gelten besondere baurechtliche Vorgaben, doch…

Die Gefahr von extremen Hochwassern im Alpenraum wird laut einer neuen Studie künftig zunehmen. Zu diesem Schluss kommt das WSL-Institut für Schnee- und Lawinenforschung SLF auf Basis von neuen Simulationen mit stündlichen Messdaten.

Seit Ende 2024 steht Oliver Nussli an der Spitze der Schweizer Zucker AG. Er sagt, warum Swissness bei Zucker mehr ist als nur ein Marketinginstrument. Im Vordergrund stehen die Rübenproduzenten. Neben der Beratung direkt auf dem Feld werden auch…

Zur Ernte 2025 steigen die Produzentenpreise für Sonnenblumen leicht, während die Preise für Futtersoja unter dem Vorjahresniveau liegen.

Die Motion «Mehr Flexibilität beim Rodungsersatz» beschäftigt den Waldeigentümerverband Waldschweiz, die den Schweizer Wald zunehmend unter politischem Druck sieht und sich gegen eine Aufweichung des heutigen Rodungsersatzes ausspricht.

In der Justizvollzugsanstalt im bündnerischen Cazis GR hat die Arbeit mit Tieren seit jeher grosse Bedeutung. Jetzt wurde ein neuer, grosszügiger Stall für das Rindvieh in Betrieb genommen. Den Tieren kommt im Zusammenhang mit der Betreuung der…

Eine ominöse Krankheit beim Rindvieh beschäftigt seit dem vergangenen Monat die Bauern, die Tierärztinnen und die Behörden. Nun ist zumindest der Erreger bekannt.