Tapiwa Guzhas hat bereits viele schräge Eissorten erfunden. Das klassische Vanilleeis kann dabei nicht mithalten. - Symbolbild: Swissmilk Tapiwa Guzha liebt es, mit neuen Geschmackskombinationen zu spielen. Seine jüngste Kreation: Getrockneter Fisch…

Die Maul- und Klauenseuche (MKS) ist eine hochansteckende, akut verlaufende, fieberhafte Viruserkrankung. Sie kann alle Klauentiere wie Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Rot-, Reh- und Damwild befallen. - EuFMD ETC9 Mehr als 100 Landwirte haben bei…

In den vergangenen Wochen haben Bauern immer wieder den Verkehr zum Erliegen gebracht. Und drohen sie mit den «härtesten Aktionen». - Twitter Wegen der seit Wochen andauernden heftigen Proteste gegen Umweltauflagen sind niederländische Bauern…

Äschen - zvg Die Äschen im Rhein kämpfen bei den derzeit hohen Wassertemperaturen ums Überleben. Noch gibt es kein Massensterben wie 2018. Zum einen, weil die getroffenen Massnahmen wirken, zum anderen aber auch, weil der Bestand sich noch nicht…

Morgenstimmung mit Nebelschwaden über Zweisimmen. Doch das Eintreiben der Kühe ist eine anstrengende Sache. - Bettina Kiener Bettina Kiener (30) ist Landwirtin, Agronomin FH und arbeitet beim «Schweizer Bauer» als Redaktorin. Diesen Sommer verbringt…

Die Farm-Manager erhalten einen Bonus, wenn die Sterblichkeitsrate unter 5,5% liegt. - Lindi Botha Nur wenige landwirtschaftliche Betriebe in Südafrika haben mit solchen Herausforderungen und engen Gewinnspannen zu kämpfen wie die Geflügelzüchter.…

Chasselas ist die in der Schweiz am weitesten verbreitete Weissweinsorte. Sie wird hauptsächlich in den Kantonen Waadt, Wallis, Genf sowie Neuenburg angebaut. - zvg Die seit 1925 im Forschungszentrum von Agroscope in Pully aufgezeichneten…

Landwirt Markus Bisig fand Paloma vergangene Woche tot auf der Weide. - Facebook Littering bleibt weiterhin ein grosses Problem für die Landwirtinnen und Landwirten. Vor allem leiden auch die Tiere darunter, insbesondere für Rinder. Kuh Paloma wurde…

Mehltau (weiss) auf Winterweizen. - Strickhof, Markus Hochstrasser Um den Pilz nachhaltiger bekämpfen zu können, ist es wichtig, den Krankheitserreger zu verstehen. Forschende der Universität Zürich (UZH) haben nun herausgefunden, wie sich der…

Auf die Frage, wie viele Anzahl Ferkel exportiert wurden, gab es von der Branche keine Antwort. - Suisag Die Branche sucht verzweifelt nach Lösungen für den massiv überlasteten Schweinemarkt und sorgt für Aufregung. Was haltet Ihr von dieser…