Käser Thomas Hofstetter erklärt TV-Moderatorin Fabienne Bamert, wie sie den Käse-Bruch aus dem Kessi fischen kann, unter den Augen der Kameramänner Thomas Wuhrmann (links) und Lukas Schnyder. Der Alpabzug zieht jeweils Tausende von Besuchern an. Es…

Die Social-Media-Experten Jutta Zeisset und Thomas Fabry. Sozialen Medien können von Landwirten für die Öffentlichkeitsarbeit genutzt werden. Die beiden Social-Media-Experten Jutta Zeisset und Thomas Fabry ermuntern Bäuerinnen und Bauern, sich…

(Reihe hinten, v.l).: Anita Mosimann-Brawand, Christine Egger, Katrin Kissling, Yvonne Heinzer, Caroline Schweizer. (Reihe vorne, v.l).: Cornelia Hlitebrand, Karin Caminada Die SRF-Sendung «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» erfreut sich grosser…

Die sieben Landfrauen sind bereit, mit ihren Kochkünsten zu überzeugen. Bilder SRF Christine Egger aus Zihlschlacht TG. Caroline Schweizer aus Buus BL. Anita Mosimann aus Affoltern im Emmental BE. Coni Hiltebrand aus Teufen ZH. Karin Caminada aus…

CODE:Emmental1 YOUTUBE:hzQ5dC3_mGg Die Familie Brütsch vor der neu erbauten Ölmühle auf dem Griesbachhof bei Schaffhausen. Agronom Denis Anselmo (l.) und Gemüsegärtner Yann Meury (r.) leiten den Betrieb. Hansjörg Ernst gehört zu den Gründern der…

Die Familie Häcki obsiegten 2014 mit den Edelpilzen. Der Agropreis 2015 ging an die Familie Courtois, Linsenproduzenten aus Versoix bei Genf. Die Schweizer Seidenproduzenten haben 2016 den Agropreis gewonnen. Siegten 2017: Andrea und Fredi Klee aus…

Behornte Braunvieh-Kühe sind in Urnäsch allgegenwärtig. Die Urnäscher Milchspezialitäten AG setzt auf Milch von Hornkühen. Wurde mehrfach ausgezeichnet: Der Hornkuh-Käse der Urnäscher Milchspezialitäten AG. Hornkühe sind rar geworden. Nicht so in…

Umzug am Chästeilet in Wengen. Zwei Tonnen des Alpkäses werden am kommenden Sonntag an der Chästeilet an die Kuhaktionäre und Kuhbesitzer verteilt. Am Sonntag, 23. September 2018 findet in Wengen BE die 20. Chästeilet statt. Verwöhnt werden die Gäste…

Moderator Joël Gilgen im Radio-Studio in Zürich. Seit dreizehn Jahren ist der Berner Joël Gilgen Moderator bei SRF Musikwelle. Das Musikspektrum des Senders reicht von leichter Unterhaltungsmusik über Schlager bis zu Jodelgesang und volkstümlicher…

Vor 20 Jahren kaum mehr angebaut, erlebt der Ribelmais heute eine Renaissance. Mahlrückstände und Ausschusskörner werden zu Geflügelfutter für Ribelmais-Gänse verarbeitet. Hans Oppliger, Geschäftsführer des Vereins Rheintaler Ribelmais. Wir verlieren…