Das Hof-Theater macht mit dem Stück der Simulant in Wädenswil auf dem Schluchtalhof Halt. - jul Die Gastgeber auf dem Schluchtalhof: Karin Hüppi Fankhauser und Werner Fankhauser . - jul Das Ensemble des Hof-Theaters ist wieder unterwegs. Diesmal mit…

Abgetränkt auf dem Geburtsbetrieb: Kälber, wie hier auf einem Biohof in Sempach, wachsen ohne Antibiotika auf. - zvg Beim Projekt «Zuhause gross werden» werden Bio-Kälber auf ihrem Geburtsbetrieb vier Monate abgetränkt. Danach bleiben sie auf dem…

Auf dem Kuhrerhof wird stark auf die effiziente Verwertung von Hofdünger geschaut - und im Stall läuft vieles mit Robotern. - Kuhrerhof Um die effiziente Nutzung von Hofdünger ging es diese Woche auf dem Klimafarming-Betrieb «Kuhrerhof». Die Agenda…

Der Wolf wurde Ende Januar bei Pfyn geschossen. - Kanton Wallis Die Wildhut hat am Freitag im Oberwallis einen Wolf erlegt. Wolfsbefürworter kritisieren den Abschuss scharf. Der Kanton spricht derweil von einer «Überpopulation» und fordert vom Bund…

Nur bei den grossen Betrieben mit mehr als 400 ha gab es eine Zunahme. - zvg Die Corona-Pandemie hat dem Strukturwandel in der dänischen Landwirtschaft 2021 einen zusätzlichen Schub gegeben. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes haben im…

Die Produkte stammen aus dem bernischen Konolfingen. - Hiljon Der weltgrösste Lebensmittelkonzern Nestlé liefert als erste ausländische Firma im Rahmen eines Notprogramms der US-Regierung Babymilchpulver in die USA. Mit einem gecharterten…

#foodporn: Wenn essen inszeniert wird - pixabay Warum kaufen und essen plötzlich so viele Menschen glutenfreie Lebensmittel, obwohl sie Gluten vertragen? Warum inszenieren sich immer mehr Menschen über die über die Art und Weise, wie sie sich…

Ein Kalb das an der Rinderseuche Bovine Virus-Diarrhoe (BVD) erkrankt ist. Es ist ein persistent infiziertes PI Tier. Das Kalb leidet an Durchfall und ist in seiner Entwicklung weit zurück. - Tierspital Zürich Über 20 BVD-Fälle wurden kürzlich im…

Christian Hofer, Direktor Bundesamt für Landwirtschaft, lobt die Schweizer Bauern für ihre Anstrengungen in Sachen Tierwohl. - ZMP Im Rahmen der Delegiertenversammlung von Suisseporcs äusserte sich Christian Hofer, Direktor des Bundesamts für…

Landwirtschaft in der Stadt? Eine Möglichkeit der Lebensmittel-Produktion der Zukunft. - Jonas Ingold «Forschung zum Aufessen» lautet eine eröffnete Ausstellung im Museum Mühlerama in Zürich. Sie zeigt anhand von Projekten des World Food System…