Hoher Besuch für Jean-Michel Rapin von Bundesrat Johann Schneider-Ammann. Zu Ehren des Maréchal stieg kürzlich ein Fest. Käsemacher Jean-Michel Rapin aus Granges-près-Marnand im waadtländischen Broyebezirk hatte vor 20 Jahren die Idee, eine eigene…

In der alten Dorfsennerei in Pragg-Jenaz werden Käsespezialitäten vorwiegend aus Ziegen- und Schafmilch produziert. Eine Erweiterung des Betriebs am jetzigen Standort ist nicht möglich, da die Lokalität von Wohnbauten eingeengt ist. Die Coop…

Köbu muss sich von seiner Barbara verabschieden. Heute Abend um 20.15 Uhr wird auf dem TV-Sender 3+ die nächste Folge der Jubiläumsstaffel "Bauer, ledig, sucht" ausgestrahlt. Die Bauern erleben wieder so einiges. Bei den Ostschweizer Bauern dreht…

Markus Ramseier studierte an der Uni Basel Germanistik, Anglistik und Romanistik. Der Baselbieter Autor und Flurnamenforscher Markus Ramseier erhält den Basellandschaftlichen Kulturpreis 2014. Die mit 25'000 Franken dotierte Auszeichnung wird am 22.…

Der Hauptgrund für die früheren Alpabfahrten ist das geringere Futterangebot. Zahlreiche Bauern ziehen mit ihren Kühen diesen Sommer aus Mangel an Futter früher ins Tal. Dennoch müssen einige auf der Alp ausharren. Die Feier um den jährlichen…

Dem Meinungsforschungsinstitut Viavoice zufolge zeigt dies einen «sehr elitären» Zugang zu Wein in der französischen Gesellschaft sowie die Schwierigkeit für viele einkommensschwächere Haushalte, sich gute Weine leisten zu können. Ausgerechnet Im…

Der nasse Sommer lässt den Absatz von Eiern zurückgehen. Die seit einigen Jahren zunehmende Eierproduktion lässt seit langem wieder einmal ein ausreichendes Angebot für den Herbst erwarten. Seit ein paar Jahren ist die Eierproduktion im Wachstum,…

In weidebasieren oder gemischen Systemen wie in Neuseeland sind die Futterkosten deutlich tiefer als in intensiven Fütterungssystemen wie Feedlots Weltweit haben sich die Kosten der Milchproduktion einander angenähert, während die Kosten für nötige…

Ein 57-Jähriger Bauer wurde am Sonntag tot auf einer Weide seines Hofes in Bayern gefunden. Ein Bauer ist im oberbayerischen Pleiskirchen (D) von seinen Rindern angegriffen und getötet worden. Der 57-Jährige wurde am Sonntag tot auf einer Weide…

Generell zeigt die Studie, dass Menschen auf dem Land früher sterben als Städter oder Bewohner der grossen Agglomerationen. Die Schweiz hat mit knapp 83 Jahren weltweit eine der höchsten Lebenserwartungen. Allerdings gibt es hierzulande laut einer…