Noch auf der Sommerweide: Viele Kühe befinden sich derzeit auf der Alp – das begrenzt das Angebot an Schlachtvieh und führt zu Engpässen bei Verarbeitungstieren Jasmin Bieri Viele Tiere befinden sich zurzeit auf der Alp. Gleichzeitig ist die…

Die Keulung der Herden wurde von den französischen Behörden angeordnet. GAEC DOCHE ET FILS Die ansteckende Tierseuche Lumpy-Skin-Krankheit (LSD) hat in den französischen Regionen Savoyen und Haute-Savoie verheerende Auswirkungen auf die…

Die Gelbbauchunke ist auf temporäre Kleingewässer angewiesen – Pfützen, Mulden oder alte Fahrspuren, die sich im Frühling mit Wasser füllen und im Sommer wieder austrocknen. zvg Wenn die Gelbbauchunke ihre leuchtend gelb-schwarz gefleckten Bauchseite…

Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Previous Next Demnach löste sich rund 25'000 Kubikmeter Gestein aus der Front bei Caltgeras und stürzte…

Bauernverbandspräsident und Nationalrat Markus Ritter (l.) und Bundesrat Martin Pfister reisten auf den Bauernhof Rimensberg in Lütisburg im Kanton St. Gallen. SBV «Bei angenehmer Stimmung auf dem Hof – drinnen wie draussen – genossen tausende Gäste…

Le Gruyère AOP ist seit 6. Juli 2001 mit einer AOC geschützt. Diese Bezeichnung wird seit Dezember 2011 europaweit anerkannt und wurde zu «Appellation d’Origine Protégée» (Geschützte Ursprungsbezeichnung, AOP) geändert. Gruyère AOP Das Weisse Haus…

Stierkämpfe sind tief in der spanischen Kultur verwurzelt und werden aus Tradition bis heute gepflegt. Seit 2013 ist der Stierkampf sogar gesetzlich als nationales Kulturerbe geschützt. Pixabay Previous Next Das ebenso ehrgeizige wie umstrittene…

Der Käse von Sharmila Stutz wird bis zu einem Jahr im speziellen Käsekeller gelagert. Thomas Güntert Der Randenhof ist ein 24 Hektaren umfassender gemischter Bio-Milchwirtschaftsbetrieb nach Demeter-Richt­linien mit 14 Milchkühen, Futterproduktion…

Vion will sich aus Deutschland weitgehend zurückziehen. Proviande Als Genossenschaft kenne man die Bedürfnisse der Landwirtschaft genau, erklärte Westfleisch-Chef Wilhelm Uffelmann laut MBI bei einer Veranstaltung in Herrsching am Ammersee. Vion…

Die Schafe nehmen eine wichtige Funktion für die Pflege der Deiche ein. Reto Blunier Previous Next Weil es in den vergangenen Wochen keine Sichtungen und keine Rissvorälle mehr gegeben habe, werde die Ausnahmegenehmigung nicht verlängert. Schafe…