Heuen im Grindel. Stefan Stegmüller Die Analysegehalte des Dürrfutters 2022 liegen leicht über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Belüftetes Dürrfutter hat 5,5MJ NEL pro kg TS, bodengetrocknetes Dürrfutter 5,2MJ NEL pro kg TS. Ein sehr milder…

Der von der Wissenschaftlern erarbeitete Leitfaden würde sich einige Betriebe massive Auswirkungen haben, insbesondere für Schweine- und Geflügelproduzenten. So aber auch für Munimäster, lid Für die Erhaltung der Ernährungssicherheit der Schweiz…

Nicht einverstanden sind die Konsumentenorganisationen mit dem Streichen oder Anpassen der Höchstgehalte für verschiedene Schadstoffe. Alexas_Fotos Die drei Konsumentenschutzorganisationen der Sprachregionen verlangen Nachbesserungen bei der Revision…

Für ein nachhaltiges Ernährungssystem soll der Anteil an Pflanzen und pflanzlichen Proteinen an der Ernährung steigen. Susanne Künsch Wissenschaftler fordern eine radikale Umstellung des Speiseplans. Kommende Woche präsentieren sie ihren Leitfaden…

Die Projekte sollen einen wissenschaftlichen Charakter aufweisen und die Erkenntnisse den Knospe-Produzenten zugänglich gemacht werden. FiBL Jedes Jahr investiert Bio Suisse Beiträge der Knospe-Ackerbauern in verschiedene Projekte zur…

Urban Dörig ist seit 2009 Pächter der Domäne St. Katharinental TG. Sie war ein ehemaliger Klosterbetrieb. zvg Urs Dörig bewirtschaftet den Pachtbetrieb Staatsdomäne St. Katharinental in Diessenhofen TG. Im Interview erklärt, weshalb er Gründüngungen…

Das Original kommt bei den Konsumierenden deutlich besser an. SCM Die Nachfrage nach nicht-tierischen Proteinalternativen für die menschliche Ernährung nimmt zu. Bereits in zwei bis drei Jahren könnte synthetischer «Käse» aus dem Fermenter auf den…

Mit einem Umsatz von mehr als 5,01 Mrd Franken (5 Mrd Euro) verfüge die französische Zuckerfabrik Tereos über die Mittel, um Umweltschäden zu verhindern und grundsätzliche Vorsichtsmassnahmen zu treffen. Doris Jungo In Frankreich ist der…

Wegen der systemischen Wirkung wurden Neonicotinoide häufig als Saatgutbehandlungsmittel verwendet. Bayer crop science Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat am Donnerstag ein wegweisendes Urteil zu Neonicotinoiden gefällt. Die Richter entschieden,…

Roboclette, der weltweit erste Raclette-Roboter, begeistert die Besucherinnen und Besucher. Markus Rediger Lorenz Hirt, Verwaltungsratspräsident der Switzerland Cheese Marketing AG, versucht sich beim Milch-Kannen-Curling Markus Rediger Bei der…