CODE:ABO2015 Neben zugekauften Emmentaler und Gruyère-Käsen reifen in Kaltbach auch Eigenkreationen, etwa der «Extra-Würzige». 2% der Käse werden von Hand gepflegt. Gründe sind: Zu kleine Laibe, kaputte Käse und die Lehrlingsausbildung. Der…

Hagelschaden an Gras. CODE:ABO2015 Die Kartoffeln in der Nähe von Toffen BE wurden durch den Hagel arg zerzaust. Apfelbäume wurden durch Hagelkörner verletzt. Früchte fielen zu Boden. Vom Blumengarten in Toffen blieb nicht mehr viel übrig. Auch in…

Fast 9 von 10 Schweizer Legehennen haben Zugang zu einem Aussenklimabereich. Die EU hat im Jahr 2012 die Tierwohl-Vorschriften für Legehennen erhöht. Die europäische Eierbranche wollte wissen, wie sehr ihre Wettbewerbsfähigkeit darunter leidet. Eine…

Verena und Simon Antener können mit der Einweihung der neuen Fähre ein schwieriges Kapitel hinter sich lassen. Mit der neuen Fähre ist das Auskommen der Bauernfamilie Antener wieder gesichert. Was mit einer polizeilichen Intervention begann, fand…

Auf der niederländischen Insel Texel pflanzen Wissenschaftler und Bauern Kartoffeln an und giessen sie mit Salzwasser. (Symbolbild) Umtost vom Wind des Wattenmeers liegt auf der Nordseeinsel Texel ein kleines Feld, das eine Antwort auf den Hunger in…

CODE:ABO2015 Der Frauenversteher: Der 27-jährige Dominic aus dem Kanton Wallis ist mir vier Schwestern aufgewachsen. Der Rock’n’Roll-Tänzer: Ruedi (38, ZH), auch Ranger Ruedi genannt, ist fast immer in Bewegung. Sein grosses Hobby ist das Tanzen. Der…

CODE:ABO2015 Auch auf Gozo gibt es viele Kirchen. Bambus schützt die Zitrusfrüchte vor dem Wind Das Azur Window Auch Getreide wird angebaut. Das Wetter zeigte sich endlich von seiner schönen Seite Der Tempel auf Gozo ist 6000 Jahre alt. Es ist der…

Warben in Zollbrück BE für Neumitglieder für den Verein «Für eine produzierende Landwirtschaft» (VPL): Vorstandsmitglied Martin Schlup (v.l.), Vizepräsident Thomas Knutti und Präsident Rudolf Joder. Der Verein «Für eine produzierende Landwirtschaft»…

Marco Fritsche, Moderator von Bauer, ledig, sucht: Seit Jahren moderiert er die Sendung und unterstützt «seine» Bauern mit persönlichen Engagement und Einfühlungsvermögen. Sehnen auch Sie sich nach trauter Zweisamkeit? Dann drehen Sie mit uns am…

In der Region Marthalen haben die Bauern keine Freude an einem möglichen Endlager. Zürich Nordost und Jura Ost erfüllen gemäss der Nagra die sicherheitstechnischen Vorgaben für ein Lager für hochaktive Abfälle und für ein Lager für schwach- und…