Asien auf dem Teller. pixabay Previous Next Pak-Choi, auch Chinesischer Senfkohl oder Chinesischer Blätterkohl genannt, gehört zur Kreuzblütler-Familie und ist nahe mit dem Chinakohl verwandt. Das Gemüse ähnelt vom Aussehen her dem Mangold: Pak-Choi…

Im April 2024 lancierte die Appenzeller Alpenbitter AG den Minzlikör Kuuhl Minz. zvg Previous Next «Wo Appenzell draufsteht, ist Appenzell drin», lässt die Firma in einer Medienmitteilung verlauten. Dieses Versprechen löst die Appenzeller Alpenbitter…

Verdächtige Käfer müssen eingefangen und mit einem Foto den kantonalen Pflanzenschutzdiensten gemeldet werden. zvg Previous Next Ab Anfang Mai bis zum Ende der Flugzeit werden deshalb die Rasenplätze der Sportanlage Stighag in Kloten mit Plastikfolie…

Die Drohne hat einen stromlinienförmigen Körper, um den Kontakt mit Ästen überall wahrzunehmen. Emanuele Aucone Previous Next Umwelt-Monitoring in Gebieten mit dichter Vegetation ist eine grosse Herausforderung für die Wissenschaft, schreibt ein Team…

Das Drüsige Springkraut ist eine in der Schweiz weit verbreitete invasive Art, die sich auch auf benachbarte Gewässerökosysteme auswirken kann. Florian Altermatt Previous Next Die Erkenntnisse sind laut der Studie des Wasserforschungsinstituts Eawag…

Christian Pinggera vor seinen Obstanlagen. Kirsten Müller Previous Next Der Schnalshuberhof, im Jahre 1318 erstmals urkundlich erwähnt, wurde lange als Viehwirtschaft betrieben und später als Obst- und Weinhof. Familie Unterweger-Pinggera…

Das mehrjährige Bohnenkraut blüht prächtig und zieht Bienen und Hummeln an. Paul Stalder Previous Next Da das Küchenkraut schwere Speisen bekömmlicher machen kann, wird es auch gerne für andere Hülsenfrüchte wie Erbsen und Linsen, für Kartoffeln und…

Sébastien Le Fouest mit seiner motorisierten und mit Sensoren ausgestatteten Miniaturwindkraftanlage mit vertikaler Rotationsachse. Alain Herzog/EPFL Previous Next Die niedrigere Stromproduktion von Solaranlagen und Stauseen im Winter ist eine der…

Humus hilft dabei, Bodenteilchen zu stabilen Aggregaten zu verbauen. Dadurch wird der Boden krümelig und porös. Fibl Previous Next Humus spielt für die Bodenfruchtbarkeit eine zentrale Rolle und erfüllt vielfältige Aufgaben: er liefert Nährstoffe,…

Die künstliche Intelligenz hält immer mehr Einzug in das Wissensmanagement. Monika Gerlach Previous Next Seit rund zwei Jahren ist Albert als digitaler Mitarbeiter bei der landwirtschaftlichen Beratungszentrale Agridea tätig, wie der Verband in einer…