Seit 1999 sind die Milchkuhbestände um 19% gesunken. Innerhalb von 20 Jahren sind in der Schweiz nahezu ein Drittel der Bauernbetriebe verschwunden. 58 Prozent der Nutzfläche, 605'700 ha, waren Naturwiesen und Weideland. Weiter zunehmen hingegen ist…

Insgesamt produzieren 7300 Betriebe in der Schweiz und Liechtenstein nach den Richtlinien der Knospe. Der Verkauf von Bio-Produkten habe im vergangenen Jahr in fast allen Bereichen und Landesteilen zugelegt. Die biologisch bewirtschaftete…

In direkter Nachbarschaft zum Hof liegen das Gutsgebäude der Elfenau aus dem 18. Jahrhundert mit verschiedenen historischen Annexbauten sowie die Stadtgärtnerei (Stadtgrün Bern) Landwirt Hansueli Weber will 2028 in Pension gehen.Die Stadt Bern will…

Auch Weissrussland reguliert nun die Preise für bestimmte Lebensmittel wie Schweinefleisch. Die Ukraine und Weissrussland haben Massnahmen ergriffen, die einen übermässigen Preisanstieg bei bestimmten Lebensmitteln im Zuge der Corona-Krise verhindern…

Ein zugezogener Nachbar beschwert sich über den Gestank durch Hofers Schweinestall in Meggen LU. In Meggen LU kam es im vergangenen Sommer zu einem Medienrummel rund um einen Biobetrieb. Die Bauernfamilie muss nach Beschwerden eines Anwohners über…

«Die Coronakrise zeigt auf, dass kurze, nicht globalisierte Wertschöpfungsketten durchaus ihre Vorteile haben. Die regionale Produktion mit kürzeren Wegen ist zuverlässiger und robuster, die globalisiere anfälliger», erklärte Bauernverbandsdirektor…

figcaption> Metzger die Fleisch für andere Betriebe oder Supermärkte verarbeiten, dürfen wieder arbeiten. Ihre Geschäfte müssen jedoch geschlossen bleiben. Wegen der Corona-Krise waren seit Ende März in Neuseeland Metzgereien geschlossen. Nun dürfen…

Metzger die Fleisch für andere Betriebe oder Supermärkte verarbeiten, dürfen wieder arbeiten. Ihre Geschäfte müssen jedoch geschlossen bleiben. Wegen der Corona-Krise waren seit Ende März in Neuseeland Metzgereien geschlossen. Nun dürfen die Metzger…

Die Afrikanische Schweinepest wird durch Tierkontakte rasant weiterverbreitet. In Westpolen hat es in der vergangenen Woche dem Tierseuchenmeldesystem (ADNS) der Europäischen Union zufolge einen weiteren Virusnachweis der Afrikanischen Schweinepest…

Laut «Thairath» ereignete sich das Ganze bei mehr als 40 Grad Hitze und einer herrschenden Dürre, den Affen fehle es an Futter, weil es weniger Touristen gebe. Ein junger Puma streift durch Chiles Hauptstadt Santiago, Wildschweine gehen auf den…