Das Handbuch vermittelt Fachwissen. zvg Previous Next Die Schafsömmerung auf den Alpen hat eine jahrhundertlange Tradition. Die alpine Kulturlandschaft wird durch das Handwerk der Schafhirten gepflegt. Der Klimawandel und die Rückkehr der…

Im Roggen sind die Hühner gut geschützt. Marlies Mosimann Previous Next «Aktuell verlieren wir zwischen fünf und sieben Hühner pro Tag wegen Vogelattacken», sagt Jürg Mosimann aus dem freiburgischen Düdingen. Er betont, das sei aber nicht die Regel,…

Die Weide ist grundsätzlich gut für die Klauen. Der Strukturmangel sollte aber ausgeglichen werden. Paul Huber Nun ist die Zeit da, in der die Kühe auf die Alp gehen oder, je nach Betrieb, Tag und/oder Nacht auf der Weide sind. Damit dann keine…

Kuh Viola erlitt eine Schwergeburt und war danach rund zwei Wochen krank. Deshalb liess Hansruedi Müller die Tiere ein paar Tage nicht in den Laufhof, um die kranke Kuh nicht unnötig zu stressen. Das wurde ihm zum Verhängnis. Adrian Haldimann Das…

Die Schweizer Bevölkerung hat einen überproportionalen Umwelt-Fussabdruck. Collage: Zetzsche & Wolck/JKI Previous Next Ab diesem Mittwoch lebe die Schweiz «auf Kredit» der künftigen Generationen, teilte die Bewegung #Movethedate Switzerland mit.…

Neue Aussteller werden nur aufgenommen, wenn ihr Angebot das Sortiment sinnvoll ergänzt und zur Philosophie des Marktes passt. zvg Previous Next Wenn es im Dorfzentrum nach frischem Thymian, gegrilltem Käse und geschmiedetem Eisen duftet, wenn…

Brot ist das am meisten konsumierte Getreideprodukt, dicht gefolgt von Teigwaren und Kartoffeln. Michelle Wüthrich Previous Next Unser Einkaufsverhalten gibt Aufschluss über wirtschaftliche, kulturelle und soziale Entwicklungen. Der Landesindex der…

Kurse für Waldbesitzer, Landwirte und forstlich Ungelernte, die mit ihrer Tätigkeit einen unverzichtbaren Beitrag an die Erhaltung des Waldes leisteten, würden vom Bund nicht mehr unterstützt. A Andre Taissin/Unsplash Previous Next Die bürgerlichen…

Laut Swissmem soll die Politik den Schweizer Firmen Türen öffnen. Dazu brauche es Freihandelsabkommen. Pete Linforth Previous Next Manche Firma würde sich aus diesem Markt zurückziehen, da es sich nicht mehr lohne, sagte Martin Hirzel, Präsident des…

Alois Renner dürfte neuer Landwirtschaftsminister von Deutschland werden. zvg Previous Next Der in Deutschland designierte Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) möchte nicht auf den «schwarzen Metzger» reduziert werden und sich in seiner…