Emmi Kaltbach Le Gruyère AOC gewann in Grossbrittaninen eine Super-Gold-Auszeichnung. Die Schweizer Käsehersteller haben an der World Cheese Award 2011 mit insgesamt 19 Auszeichnungen brilliert. Zwei Auszeichnungen erhielt die Urnäscher…

Fallen bis 2045 alle Handelsbarrieren weg, soll der Ausstoss von CO2 wegen Waldrodung um zusätzliche 15 Prozent steigen. Dies ist das Resultat einer Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung. Eine vollständige Liberalisierung des…

Die Joba 2011 dürfte wieder mit bester Qualität von Original-Braunvieh-Tieren wie im 2006 viel Publikum anziehen. Weil wenige Züchter dem alten Braunvieh die Treue hielten und es vorab über den Natursprung weiterzüchteten, konnte die Rasse erhalten…

Suprême Championne der Kühe an der Berner Junior Expo 2011 wurde Alex Blust, Simon Bach, Turbach. Am vergangenen Donnerstag fand die 18. Berner Junior Expo in Thun statt. In 35 Kategorien präsentierten knapp 400 Berner Jungzüchter den zahlreichen…

Suprême Championne der Kühe an der Berner Junior Expo 2011 wurde Alex Blust, Simon Bach, Turbach. Am vergangenen Donnerstag fand die 18. Berner Junior Expo in Thun statt. In 35 Kategorien präsentierten knapp 400 Berner Jungzüchter den zahlreichen…

Im Norden Argentiniens wurden in den vergangenen Jahren rund 5 Mio. ha Wald gerodet, überwiegend um Soja anzubauen, mit schlimmen Folgen für die indianischen Ureinwohner und das Klima, betonte Carolin Callenius von "Brot für die Welt " bei einer…

Das sind die Früchte der Ölpalme, aus denen das Palmöl gewonnen wird. Palmöl aus nachhaltigem Anbau ist der Umweltstiftung WWF zufolge weltweit auf dem Vormarsch. Mehr Unternehmen als vor zwei Jahren achteten darauf, dass ihre Lieferungen von…

Der Luzerner Wein mit Jahrgang 2011 verspricht vorzüglich zu werden. Hervorragende klimatische Bedingungen mit einem warmen Frühjahr, einem wüchsigen Sommer und einem trockenen Herbst führten zu einer Rekordernte. Die gemessenen Zuckergehalte waren…

Asiatischer Laubholzbockkäfer. Foto: Pudding4brains Die Europäische Union unterstützt nationale Programme zur Bekämpfung von Pflanzen-schädlingen mit insgesamt 19 Millionen Euro (23,5 Millionen Franken). Die Mittel sollen zur Bekämpfung des…

Hausratte im Tierpark Hagenbeck (D). Die in Neuseeland einge-schleppten Ratten haben fast alle ein-heimischen Blüten-bestäuber-arten ausgelöscht. Doch nun sind sie zu deren effektivsten Nachfolgern geworden, wie eine Studie im Fachmagazin…