Die rigide Abschiebepraxis der USA haltet viele Saisonkräfte davon ab, wie üblich den Erntezyklen Richtung Norden zu folgen. USDA Vor wenigen Wochen bereitete sich Ian Chandler auf die Kirschenernte auf seiner Farm in Oregon vor. Üblicherweise…

Landfrauenküche-Gewinnerin Irma Schatt heisst gern Gäste bei sich willkommen. Ueli Christoffel Irma Schatt geht jeden Morgen in den Stall ihrer Mutterkühe. Dann fährt sie ins Büro des Tiefbauunternehmens, das sie gemeinsam mit ihrem Mann führt.…

Matthias Baumann arbeitet zurzeit auf einem Ackerbaubetrieb in North Dakota in den USA. zvg Es ist drei Jahre her, dass Sie nicht nur den Titel des besten landwirtschaftlichen Lehrlings, sondern auch den Titel des besten Lehrlings der Swiss Skills…

Maja Vogt von Maja's Chrüterstübli. Elin Wittwer Etwa sieben Kilometer nördlich von Brugg AG schlängelt sich eine Strasse durch die hügelige Landschaft nach Mandach, ein Dorf mit weniger als 400 Einwohnenden. Hier ist Maja Vogt zuhause. Seit 27…

Ein Lohnunternehmen besorgt die Arbeiten für die Reisanbau Cooperative. Monika Gerlach Sandstrand, so weit das Auge reicht. Ein Sonnenschirm mit zwei Liegen, und das in 11er-Reihen der Adriaküste entlang. 23 Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatte die…

Die Gletscheralp, auf der Christian Jaggi derzeit nur Jungvieh und Schafe sömmern kann, ist aktuell nur noch zu Fuss – und mit Sonderbewilligung – erreichbar. Christian Zufferey Bislang war die Gletscheralp in wenigen Minuten bequem zu erreichen. Das…

Nadia Meier mit ihrem Verlobten Franz Solèr und Schwiegervater Teodor Solèr. Elisabeth Bardill Franz Solèr lenkt das Postauto auf der Bergstrecke Safiental. Mit Ruhe und Sicherheit fährt er durch enge Passagen, Baustellen, Sturm, Nebel,…

Seit 15 Jahren produziert Albi von Felten sein eigenes Rapsöl und hat damit an Wettbewerben schon mehrmals Gold geholt Cyril Nietlispach In Dänemark auf der Insel Bornholm entdeckte Albi von Felten, Gastgeber und Geniesser, wie er sich selbst nennt,…

Ob kultiviertes Fleisch in fünf oder zehn Jahren Alltag sein wird, bleibt offen. Mosa Meat Previous Next Man stelle sich vor: Steaks, Burger, Speck und Würste – ohne Emissionen und Tiertransporte. Stattdessen wachsen tierische Zellen in Bioreaktoren…

Sie haben es geschafft: Die Absolventinnen und Absolventen der Klasse 3A. Barbara Schwarzwald Mit dem fiktiven Weiterreichen des Telefons war an der Diplomfeier der Landwirte EFZ auf der Rütti in Zollikofen zu erfahren, wer der Lauteste der Klasse 3A…