Wenn es im Winter wieder mal neblig und trüb daherkommt, zaubert die Rande knallige Farben auf den Teller. pixabay Previous Next Die Rande ist ein vielseitiges Knollengemüse, das im Winter eine wertvolle Vitamin- und Nährstoffquelle darstellt. Dieses…

Die Weissen Fliegen scheiden Honigtau aus. Dadurch sind die Blätter von einer klebrigen Substanz überzogen. Darauf siedeln sich Russtaupilze an, die dem Blatt ein schwärzliches Aussehen verleihen. zvg Previous Next Die Erkenntnisse könnten auch einen…

Die Gebrüder Weber setzen mit ihrem breiten Obstsortiment auf die Karte Direktvermarkung. Von links: Jörg, Hansueli, Lisbeth und Astrid Weber, Jasmin Streit und Daniel Weber. Renate Hodel Previous Next Die Brüder Daniel und Jörg Weber betreiben…

Weidetötung auf dem Hof «Zur chalte Hose» von Nils Müller und Claudia Wanger. Johanna Probst, FiBL Previous Next Die Hoftötung von Nutztieren ist in der Schweiz streng geregelt. Ab Februar 2024 wird die Frist zwischen Tötung des Tiers auf dem Betrieb…

Der Friséesalat hat grosse Ähnlichkeit mit der Endivie. Charakteristisch sind die krausigen, stark geschlitzten hellgrünen bis gelben Blätter. Pixabay Previous Next Seinen Ursprung hat der Friséesalat im Mittelmeerraum und Zentralasien, hat es aber…

Der Humusaufbau braucht Zeit. zvg Previous Next Humus soll dazu beitragen, dass landwirtschaftliche Böden als Kohlenstoffspeicher dienen und das Klimagas Kohlendioxid aus der Luft binden. Auch wenn Winter ist und die Vegetation ruht, lohnt es sich,…

Nachts kann Licht die Flugorientierung von Insekten stören. pixabay Previous Next Dass fliegende Insekten in der Nacht Lampen umschwärmen, ist so bekannt, dass es die Redewendung «von etwas angezogen werden wie die Motten vom Licht» inspiriert hat,…

Neben dem Gehör des Wolfes sind auch seine Augen hervorragend: Er kann auch in der Nacht ausgezeichnet sehen und hat einen Blickwinkel von 250 Grad. Menschen haben dagegen einen Blickwinkel von 180 Grad. pixabay Previous Next Die Initiative «für…

Seit dem zweiten Landesforstinventar von 1993/95 sei das Ausmass des Wildverbisses, insbesondere bei klimawandelrelevanten Baumarten, stetig gestiegen. O. Odermatt, WSL Previous Next Die langanhaltenden trockenen und warmen Verhältnisse in den…

Greenfarm’s Gabriele wurde 2008 geboren und geht jedes Jahr auf die Alp. zvg Previous Next Mitte Januar hat Mutterkuh Schweiz die Herdbook-Awards vergeben (siehe Kasten). Bei den Simmentalern siegte die 2008 geborene Greenfarm’s Gabriele von Jürg…