Für Aufsehen sorgte Ende 1993 im Wallis ein Ausbruch von lebensmittelbedingtem Botulismus mit zwölf Erkrankten. Als Ursache stellte sich ein Rohschinken heraus, der bei einer betrieblichen Weihnachtsfeier konsumiert worden war. pixabay…

Weltweit haben zwei Milliarden Menschen – jede vierte Person – kein sauberes Wasser. Carmen Steiner, digitalstock.de Verschmutztes Trinkwasser und fehlende sanitäre Infrastruktur gefährden nach Angaben des UN-Kinderhilfswerks Unicef das Leben vieler…

Die Preisbänder für die Kartoffelernte 2023 festgelegt. Die Preise steigen durchwegs. 23-Thomas Messer aus Jetzikofen Die Kartoffelbranche hat sich nach intensiven Verhandlungen geeinigt. Gute Nachricht für die Produzenten: Aufgrund der gestiegenen…

Mit etwa 5,5 Millionen Einwohnern auf einer Fläche fast so gross wie Deutschland gehört Finnland zu den am dünnsten besiedelten Ländern Europas. Der Grossteil der Bevölkerung lebt im Süden des Landes mit der Hauptstadt Helsinki sowie den Grossstädten…

Die Weideflächen der Alp Furgge im Saflischtal sollen mit 910 000 Solarmodulen überbaut werden. Grengiols Solar In Grengiols VS soll auf 340 Hektaren eine der grössten Solaranlagen der Schweiz gebaut werden. Wie realistisch ist das? An einer…

Die Kernaussagen sind bereits klar: der Klimawandel schreitet rascher voran als erwartet und die bisherigen Klimaschutzmassnahmen reichen bei Weitem nicht aus, um die Erwärmung auf 1,5 oder zumindest auf weniger als 2 Grad über dem vorindustriellen…

Die Chinesen haben anscheinend Pläne, in zwei bis drei Jahren eine Herde von mehr als tausend Superkühen aufzubauen. Susanne Meier Ein chinesisches Forscherteam will Kühe geklont haben, die erhebliche Mengen Milch geben. Das schreibt der «Spiegel»…

Wie ein Teppich: Unzählige tote Fische treiben im Wasser. Youtube Wie ein dichter Teppich bedecken sie die Wasseroberfläche: Unzählige tote Fischer treiben seit ein paar Tagen auf dem Fluss Darling in einer abgelegenen Region im Südosten Australiens…

Im letzten Jahr konnte der Verein St. Galler Wanderwege einige Kilometer Stacheldrahtzaun zurückbauen. Bilder: St. Galler Wanderwege Stacheldraht stellt für Tiere eine grosse Unfallgefahr dar. Und für Wandernde ist das Übersteigen teilweise…

Ifo-Handelsexperte Patrick Höppner nennt als wichtigste aktuelle Ursache für die Lücken in den Regalen der Filialen von Edeka, Rewe, Aldi, Lidl und Co. die schwierigen Verhandlungen zwischen den Lebensmittelherstellern und -händlern um Preise und…