Rolf Künzli, Gewinner (links), und Hans-Ruedi Gerber, Gründer des Wettbewerbs. zvg Previous Next Was macht einen guten Cervelat aus? Er sollte eine feine Konsistenz und ein rosa Fruchtfleisch haben. Er hat ein schönes Goldbraun, sollte fest rauchig…

pixabay Previous Next Eine ergänzende Kameraüberwachung dient der Datensicherung. Gesucht werden Pferde mit Husten. Nach einer klinischen Untersuchung trägt jedes Tier den Hustendetektor über mehrere Tage. Die erfassten Daten werden ausgewertet und…

Drohen bringen die Trichogramma rasch aus. Mike Bauert Previous Next Wer letzten Herbst bei Silomais bei 20 bis 30 Prozent der Pflanzen und bei Körnermais bei 10 bis 20 Prozent der Pflanzen Bohrmehl in den Blattachseln und abgeknickte Stängel…

Hackfleisch wird rechtzeitig eingefroren, um die Haltbarkeit zu verlängern. bki Previous Next Nach einer erfolgreichen Testphase spendet Lidl Schweiz neu auch gekühlte Frischprodukte wie Käse, Joghurt und Frischfleisch an die beiden…

Helen und Alois Mettler aus Goldau haben 16 Kinder. Susanne Künsch Previous Next Ein paar Kurven oberhalb Goldau, eingebettet im Frühlingsgrün der Wiesen, liegt das grosse Bauernhaus der Familie Mettler. Zehn Zimmer habe es und stamme aus dem 16.…

Papst Franziskus starb am Ostermontag im Alter von 88 Jahren. vatican media Previous Next Wegen einer Lungenentzündung hatte er im Frühjahr 38 Tage im Krankenhaus gelegen. Zuletzt hielt er sich wieder in seiner Residenz im Vatikan auf. Am…

Der Ostermontag markiert auch symbolisch das Ende der Fastenzeit und den Übergang in die neue Jahreszeit. Anna Wingeier Previous Next Der Ostermontag erinnert an die biblische Erzählung der Begegnung zweier Jünger mit dem auferstandenen Jesus auf dem…

Besonders betroffen sind Birkenpollenallergiker: Durch sogenannte Kreuzreaktionen mit Eichen- und Buchenpollen kann sich die Heuschnupfenzeit um ein bis drei Wochen verlängern. zvg Previous Next Auf der Alpennordseite ist in den kommenden Tagen mit…

Evelyne und Bruno Mosimann verlieren Pachtland. Das gab den Anstoss, ihren Betrieb umzustellen. Am Osterwochenende bieten sie ihre Milchkühe an einer Onlineauktion zum Verkauf an - schweren Herzens. Susanne Graf Kurze Wege, lokale Verarbeitung und…

Das Dorf Brienz/Brinzauls zählt rund 84 Einwohner. Orlando Mugwyler Previous Next Die Menschen würden ihr Zuhause vermissen, schrieb der Kommunikationsverantwortliche der zuständigen Gemeinde Albula, Christian Gartmann, auf Anfrage der…