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Heiliger Strohsack – alles zu den Königsnamen
Am 6. Januar ist Dreikönigstag; traditionell freuen wir uns auf den Dreikönigskuchen und hoffen, dass wir dieses…
06.01.2024 08:22
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Nussiger Mix von Rosen- und Federkohl
Die Kreuzung zwischen Rosen- und Federkohl ist noch so neu, dass es eine Zeit dauerte, bis man sich auf einen Namen…
05.01.2024 06:00
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Frisches Grün mit nussigem Aroma
Nüssler gilt als besonders nährstoffreich und lässt sich vielfältig zubereiten. In einem bunten Salat harmonieren…
04.01.2024 16:03
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Antibiotikaresistenzen: Neuer Wirkstoff
Eine neue Klasse von Antibiotika hat in ersten Studien vielversprechende Resultate gegen ein antibiotikaresistentes…
04.01.2024 06:34
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Gut ins neue Jahr rutschen mit Familie Silvester
Der Jahreswechsel steht bevor. In dieser Ausgabe der Familiennamen dreht sich alles um Glück, Silvester, Klee und…
31.12.2023 06:06
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Medikamente: Besorgniserregender Mangel
Viele Medikamenten sind in der Schweiz nicht oder nur schwer erhältlich. Bei etwa 200 davon stellt der Mangel ein…
25.12.2023 11:55
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Was Bauer Koni zu Tränen rührte
Auch dieses Jahr haben wir exklusiv für die Leserinnen und Leser des «Schweizer Bauer» eine Weihnachtsgeschichte…
24.12.2023 17:45
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Solidarität hat in der Schweiz zugenommen
Die Solidarität hat in der Schweiz seit der Covid-19-Pandemie deutlich zugenommen. Es zeigen sich Unterschiede…
18.12.2023 10:30
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Pflanzenbetonte Ernährung negativ für Kind und Frau
Eine pflanzenbetonte Ernährung in der Schwangerschaft wirkt sich negativ auf die Frau und ihr ungeborenes Kind aus.…
18.12.2023 08:30
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«Kamele im Kuhstall»
Lamas auf Berggipfeln, im Schnee sich suhlende Kamele, Shrimps im voralpinen Hügelland – Ein neues Buch zeigt, dass…
17.12.2023 15:10
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Eine Rarität für den Winter
In der Schweiz wird die Schwarzwurzel in vergleichsweise kleinen Mengen angebaut. Die Saison startet im Oktober und…
08.12.2023 07:41
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Warum die Zeit so schnell vergeht
Beatrice Blaser betreibt mit ihrer Familie, Angestellten und Auszubildenden einen vielseitigen…
04.12.2023 13:40
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Ein Loblied auf den Rosenkohl
Die Haupterntezeit für Rosenkohl ist im November und Dezember, entsprechend gross ist dann das Angebot. Der kleinste…
29.11.2023 16:24
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Zellen verjüngt für eine bessere Wundheilung
Umprogrammierte Zellen lassen Wunden von alten Menschen schneller heilen. Das zeigten Forschende des Paul Scherrer…
29.11.2023 15:40
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Zukünftige Generationen gehen vergessen
In Verhandlungen priorisieren Gesprächspartner ihre eigenen kurzfristigen Interessen und ignorieren die Konsequenzen…
27.11.2023 09:35
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Medikamenten-Wirkstoffe aus Holz
Forscher haben aus Holz pharmazeutische Wirkstoffe hergestellt, die unter anderem gegen antibiotikaresistente…
25.11.2023 13:57
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Sie ist die geballte Würze
Die Zwiebel ist der heimliche Star vieler Gerichte. Im Vordergrund steht sieh selten – sie ist meist eine würzige…
24.11.2023 08:56
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Was steckt im Lebkuchengewürz?
Wenn Lebkuchenduft durch die Küche zieht, kommt vorweihnachtliche Stimmung auf. Mit einer speziellen Gewürzmischung…
23.11.2023 15:22
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Gesundheitskosten als Hauptsorge der Bevölkerung
Das Thema Gesundheit und Krankenkassen ist gemäss dem Sorgenbarometer der Credit Suisse die grösste Sorge der…
22.11.2023 10:00
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Weniger Abfall und doch zu viele Lebensmittel im Kehrichtsack
In der Schweiz ist 2022 weniger Abfall im Kehrichtsack gelandet als noch vor zehn Jahren. Dennoch besteht 20…
21.11.2023 15:00
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Mandarine und Clementine: Was ist der Unterschied?
In der kalten Jahreszeit sorgen Zitrusfrüchte für den Vitamin-C-Kick. Sehr beliebt sind Mandarinen und Clementinen.…
19.11.2023 12:46
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Auf Spurensuche bei Feierabends, Heimlichers und Zweifels
Viele Familiennamen sind aus so genannten Übernamen entstanden. War eine Person besonders ehrlich, wurde sie…
17.11.2023 18:00
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Zecken sind gefährlicher als bisher angenommen
Schweizer Zecken übertragen mehr Krankheiten als bisher bekannt. Forschende haben in fast jeder Zecke Viren oder…
14.11.2023 06:00
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Das ist die Urform des Rüeblis
Die gelbe Pfälzerrübe ist eine Urform des heutigen Rüeblis. Sie ist besonders gut für Suppen und als Kochgemüse…
09.11.2023 06:30
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