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Leben & Geniessen
Land & LeuteLeben & Geniessen
Vom Werbetexter zum Schafhirten
Der junge Städter Mathyas steigt aus, um Hirte zu werden. So fängt der Film «Bergers» an. Er zeigt, dass der Alltag…
02.06.2025 13:35
Land & LeuteLeben & Geniessen
So gibt es neues Leben für alte Hasen
In manch einemverstaubten Osternest dürfte noch ein Schokoladenhase stehen oder ein paar süsse Eili rumliegen. Jetzt…
26.05.2025 12:16
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Hier erkannten sich die Soldaten am Lauch
Vom Lauch über Lammfleisch-Eintopf und vegetarische Glamorgan-Wurst bis zum trendigen Superfood Laver ‒ die…
12.05.2025 13:36
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Von Kuh- über Eselmilch bis zum Granatapfel
Die Landwirtschaft auf der grössten Insel des Mittelmeers zeigte sich vielfältig mit Orangen, Oliven, Wein, aber…
12.05.2025 12:16
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So lassen sich Kunstwerke aus Eierkartons fertigen
Statt es zu entsorgen, kann man Verpackungsmaterial neues Leben einhauchen. So auch Eierkartons, die mit wenigen…
07.05.2025 15:40
Land & LeuteLeben & Geniessen
Jubiläum: 175 Jahre Schweizer Franken
Der Schweizer Franken feiert am Mittwoch sein 175-Jahr-Jubiläum. Bei seiner Geburt im Jahr 1850 war es aber alles…
07.05.2025 14:19
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Sie holt ersten Kranzfestsieg seit zwei Jahren
Zwei Bernerinnen dominierten das zweite Frauen- und Meitlischwingfest der Saison am Samstag in Montmagny VD. Im…
05.05.2025 17:04
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Wie ein uralter Käse den Zeitgeist trifft
Bloderkäse ist ein Sauermilchkäse, der im Toggenburg seit Jahrhunderten hergestellt wird. Seine Nährwerte machen ihn…
04.05.2025 11:55
Land & LeuteLeben & Geniessen
ESAF: Von Tradition bis «Schwinger-Hipster»
Das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest wächst – doch es bleibt seinen Wurzeln treu. Zwischen Sägemehl,…
30.04.2025 19:02
Land & LeuteLeben & Geniessen
Besuch bei einem XXL-Spargelbetrieb
Den Rhein abwärts führte die Leserreise zur Mandelblüte in die Pfalz, und es gab Einblicke in einen…
30.04.2025 12:17
Land & LeuteLeben & Geniessen
Sie schaffen mit über 60 noch über 6’000
Barbara Liniger und Ursi Salvisberg produzieren zu Ostern und Weihnachten rund 6’000 Pralinen. Das Handwerk dazu…
28.04.2025 08:12
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«Schweizerinnen sind in der Küche versierter»
Andie Pilot kam in die Schweiz, um mehr über ihre Wurzeln zu erfahren. Heute führt sie in ihrem Blog Menschen aus…
25.04.2025 13:35
Land & LeuteLeben & Geniessen
«Vingt Dieux!»: Wie rette ich den Familienhof
Es ist nicht der erste Film über das Leben auf dem Land. Sicher ist «Vingt Dieux!» der gebürtigen Genferin Louise…
24.04.2025 09:36
Land & LeuteLeben & Geniessen
Diese Metzgerei macht den besten Cervelat
Zum zweiten Mal lieferten sich Metzgereien einen Wettbewerb um die Schweizer Nationalwurst. Mit einem speziell für…
22.04.2025 12:16
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Über 220 Weinkeller öffnen ihre Türen
Der 1. Mai sowie das Wochenende vom 3. und 4. Mai stehen ganz im Zeichen der «Offenen Weinkeller 2025». Über 220…
14.04.2025 12:54
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Dieses Jodelduett begeisterte die Landfrauen
Irma Schatt ist leidenschaftliche Jodlerin. Während sie zu Beginn im Stall jodelte, reiste sie später für einen…
08.04.2025 20:10
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Bevölkerung soll sich gesund und nachhaltig ernähren
Zu viel Süsses, Salziges und Fettiges und zu wenig Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte: Die Schweizer Bevölkerung…
04.04.2025 08:53
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Der neue Land-Beizli-Guide ist da
Seit über zwei Jahrzehnten verbindet der Original-Land-Beizli-Guide von Richi Spillmann die Schweizer Landschaft mit…
02.04.2025 13:34
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Sie weiss, was auf eine perfekte Käseplatte gehört
Um eine schöne Käseplatte zusammenzustellen, braucht es Zeit, Geduld, Fantasie und Fingerspitzengefühl. Auch wenn es…
22.03.2025 14:12
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Vernetzte Bäume senken Sterberisiko
In Quartieren mit vielen und sinnvoll angeordneten Bäumen ist das Sterblichkeitsrisiko tiefer als anderswo. Das…
21.03.2025 06:00
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360-Grad-Video: Von der Weide in das Käsekessi
Die Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP-Produkte hat eine spezielle Videoproduktion in Auftrag gegeben. Die…
19.03.2025 14:16
Land & LeuteLeben & Geniessen
Die gesunden Nährstoffe aus der Dunkelkammer
Chicorée hat einen charakteristisch zart-bitteren Geschmack und eine knackige Textur. Es lohnt sich, seine…
13.03.2025 10:08
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Eidgenössisches Turnfest sucht noch Freiwillige
Drei Monate vor dem Start des 77. Eidgenössischen Turnfestes in Lausanne laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren.…
13.03.2025 09:27
Land & LeuteLeben & Geniessen
«Keine gesunde Menge Alkohol bekannt»
Die Suchthilfeorganisation Blaues Kreuz Schweiz hat sechs neue Empfehlungen zum Alkoholkonsum veröffentlicht. Diese…
28.02.2025 11:31
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Hühnersuppe in der Erkältungszeit
Hühnersuppe ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, wobei sie in jedem Land etwas anders zubereitet wird.…
20.02.2025 18:00
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Schneesport: Tödliche Unfälle meist abseits der Piste
Abseits der Pisten passieren 85 Prozent der tödlichen Schneesportunfälle. Die Hälfte davon verunglückte auf…
20.02.2025 06:30
Land & LeuteLeben & Geniessen
So wird das Frühstücksei perfekt
Über die richtige Art des Eierkochens gibt es viele Diskussionen. Ein italienisches Physikerteam präsentiert ein…
10.02.2025 07:10
Land & LeuteLeben & Geniessen
Gastrowochen: Ursprungsprodukte geniessen
Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP organisiert zusammen mit GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine und Prodega…
30.01.2025 15:38
Land & LeuteLeben & Geniessen
Warum scheitern unsere guten Vorsätze so oft?
«Mehr Sport treiben» - das ist ein Klassiker unter den guten Vorsätzen fürs neue Jahr. Doch die guten Vorsätze…
29.01.2025 07:49
Land & LeuteLeben & Geniessen
Er ist ein wahres Multitalent
Der länglich-ovale Chinakohl mit seinen zarten, gewellten Blättern ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ob kurz…
20.01.2025 10:22
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