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Marktmeldungen
Wie der Gaspreis den Düngermarkt aufmischt
Erdgas ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Stickstoffdünger. Steigt der Gaspreis, wirkt sich dies auch auf…
18.01.2025 10:44
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A: Kontroverse um Lebensmittelpreise
Die Lebensmittelpreise sorgen in Österreich für kontroverse Diskussionen. Sowohl die Arbeiterkammer Wien als auch der Verein…
17.01.2025 14:30
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Migros erzielt Rekordumsatz
Trotz aller Turbulenzen beim Konzernumbau ist die Migros im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Der Umsatz stieg um 1,6…
17.01.2025 11:05
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Marktmeldungen
Von grossen Kalibern, Preisdruck und zu vielen Sorten
Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig: Schwankende…
17.01.2025 08:57
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Australien: Neuer Rekord beim Fleischexport
Für den Export von rotem Fleisch aus Australien war 2024 das erfolgreichste Jahr überhaupt. Insgesamt wurden 2,24 Millionen…
16.01.2025 13:05
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7655 Tonnen Lebensmittel vor Vernichtung gerettet
Die Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr 7655 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel vor dem Müll gerettet. Das…
15.01.2025 10:00
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Online-Hofladen geht das Geld aus
Der Onlineshop Farmy wird von Biogrosshändlerin Pico übernommen. Der Auf- und Niedergang eines Start-ups.
…
14.01.2025 15:46
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1 Million Lebensmittel vor Wegwerfen bewahrt
Der Bundesrat will die Lebensmittelverschwendung in der Schweiz bis 2030 um die Hälfte reduzieren. Dank der Initiative…
14.01.2025 10:45
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Wegen MKS: Südkorea verbietet deutsches Schweinefleisch
Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in einer Büffelherde in Brandenburg hat das südkoreanische…
12.01.2025 18:18
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D: «Ladenhüter» nach den Feiertagen
Der Konsum von Alkohol und Fleisch sowie Süssem fällt im Januar traditionell schwächer aus.
11.01.2025 16:40
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Sinkende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten
Der Schweizer Detailhandel hat im vergangenen Jahr 78 Millionen Franken mit Fleischersatzprodukten umgesetzt. Besonders…
11.01.2025 14:10
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Honig-Bschiss: Produkte mit Zuckersirup
In deutschen Supermärkten wurden Tests im vergangenen Oktober durchgeführt, die zeigten, dass bis zu 80 % des getesteten…
10.01.2025 13:15
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Detailhandel dürfte auch 2025 nur leicht zulegen
Der Detailhandel in der Schweiz dürfte 2025 nur verhalten zulegen und damit in ähnlichem Rahmen wachsen wie im Vorjahr. Der…
09.01.2025 08:57
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Findus Schweiz: Neue Geschäftsführerin
Zum Jahreswechsel hat Judith Willert die Geschäftsführung der Findus Switzerland AG übernommen. Das Unternehmen hat seinen…
07.01.2025 13:44
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Rekordnachfrage trifft auf begrenzte Kapazitäten
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
07.01.2025 06:00
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Der grosse Chicken-Run
Pouletfleisch liegt im Trend, und sowohl die Inlandproduktion wie auch die Importe nehmen zu. Eine Übersicht.
…
06.01.2025 18:28
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Migros-Chef: «Landwirtschaftliche Produktion hat ihren Preis»
Migros-Konzernchef Mario Irminger hätte sich bei der Senkung der Mehrwertsteuer-Freigrenze eine noch stärkere Einschränkung…
06.01.2025 17:05
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Coop wächst mit Prix Garantie und Nachhaltigkeit
Die Basler Detailhändlerin hat im vergangenen Jahr beim Umsatz um 1,1 Prozent auf 34,9 Milliarden Franken zugelegt. Coop…
06.01.2025 12:04
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Detailhandelsumsätze sinken im November
Der Schweizer Detailhandel hat im Black-Friday-Monat November etwas weniger umgesetzt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte…
06.01.2025 11:22
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Aldi Suisse: Preissenkungen zum 20-Jahr-Jubiläum
2025 feiert Aldi Suisse sein 20-Jahr-Jubiläum. Seit zwei Jahrzehnten bietet der Schweizer Detailhändler Coop und Migros die…
05.01.2025 09:36
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Lindor-Zoff: Lindt&Sprüngli fügt Aldi Niederlage zu
Der Schokoladenhersteller Lindt&Sprüngli hat sich vor dem Handelsgericht des Kantons Aargau erfolgreich gegen Aldi Suisse…
02.01.2025 15:13
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Rekord: Schweizer Käser zum vierten Mal Weltmeister
3'302 Käse wurden an der Käseweltmeisterschaft in Wisconsin (USA) in 142 Kategorien gerichtet. Der Weltmeistertitel sowie…
01.01.2025 16:34
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Tomatenverarbeiter fordert Importzölle
Scharfe Kritik an der chinesischen Konkurrenz hat der italienische Tomatenverarbeiter Francesco Mutti erhoben. In einem…
31.12.2024 15:10
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Der Dorfladen setzt auf Import-Bio
Die Volg-Kundschaft will mehr Bio: Künftig wird das Sortiment mit Alnatura-Produkten ergänzt. Knospe-Produkte gibts hingegen…
31.12.2024 12:46
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