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Marktmeldungen
Coop-Tochter verdoppelt Tofu-Produktion
Hilcona hat am Standort Landquart GR eine neue Tofu-Produktionsanlage in Betrieb genommen. Die Coop-Tochter hat dadurch ihre…
06.07.2026 13:20
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Darum gerät der Export von Schweinefüssen ins Stocken
Der Verkauf von Schweizer Schweinefüssen und -innereien nach China galt in den vergangenen Jahren als lukratives…
06.07.2026 12:00
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EU: Sojaanbau geht erneut zurück
Der Sojaanbau in der EU dürfte 2026 erneut leicht zurückgehen, nachdem bereits 2025 ein Minus verzeichnet worden war. Die…
06.07.2026 11:20
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Migros eröffnet erste 24-Stunden-Filiale
Die Migros öffnet für das Einkaufen rund um die Uhr ihre Tore: Der Detailhändler hat in Herisau den ersten Migros-Supermarkt…
04.07.2026 16:36
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«Bei uns geht der Schweinezyklus etwa zehn Jahre»
Zwischen Handarbeit und Preisdruck: Martin Fuchs produziert Obstbäume für die Schweizer Landwirtschaft. Dabei ist viel…
03.07.2026 07:20
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«Es kommt ein massiver Preisschub auf die Bauern zu»
Andreas Zivy ist VR-Präsident der weltgrössten Düngerhandelsfirma, der Ameropa Holding AG. Er sieht schwierige Zeiten auf…
02.07.2026 07:20
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Detailhandel legt im Mai kräftig zu
Im Schweizer Detailhandel haben im Mai die Kassen geklingelt. Der Umsatz kletterte im Vergleich zum gleichen Vorjahresmonat…
02.07.2026 06:40
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Mehr Strauchbeeren erwartet
Endlich gibt es sie wieder zu kaufen: Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren aus der Schweiz. Und die Ernte…
30.06.2026 13:20
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Eine Ernte, die Freude macht
Eine Umfrage bei Annahmestellen in der Schweiz zeigt, dass bis letzten Freitag (26.Juni) die Hälfte der Schweizer Gerste…
30.06.2026 08:40
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Schweizer Tomatenmarkt im Wandel
Cherrytomaten legen zu, kleinere Betriebe verlieren an Bedeutung, der Konsum bleibt konstant. Eine Übersicht.
…
29.06.2026 16:40
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Proviande: Er ist neuer Präsident
Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft hat viele neue Gesichter im Verwaltungsrat. Der langjährige…
28.06.2026 11:55
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«Persönliche Angriffe auf einzelne Produzenten helfen nicht»
Thomas Kempf ist Präsident der Sektion Ostschweiz der Suisseporcs, die das Stilllegungskonzept abgelehnt hat. Er nimmt…
26.06.2026 19:20
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Lidl senkt Preise beim Schweinefleisch
Die Produzentenpreise sind in den vergangenen Wochen massiv gesunken. Lidl senkt deshalb ab sofort die Preise von 20…
26.06.2026 16:00
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Brotgetreide: Bio-Richtpreise sinken
Das Bio-Brotgetreide bleibt von Preisabschlägen nicht verschont. Beim Weizen und Dinkel wurde eine Senkung um je 1.50…
25.06.2026 18:40
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Export von 18’000 Schweinen
Das Angebot im hiesigen Schweinemarkt ist zu gross, und die Schlachtschweinepreise befinden sich auf einem Rekordtief. Der…
25.06.2026 16:00
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Japan: Reispreise sinken erstmals seit Jahren
Die Preise für Japans wichtigstes Grundnahrungsmittel, den Reis, sind im Mai im Vergleich zum Vorjahr gesunken. Es ist der…
25.06.2026 14:40
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Gruyère: Positive Bilanz und die Frage nach dem Roboter
Die Sortenorganisation blickt trotz rückläufiger Exporte auf eine insgesamt positive Entwicklung mit Rekordabsatz in der…
25.06.2026 07:20
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Heupreise ziehen leicht an
Die Preisempfehlung des Raufutterverbands zieht leicht an. Wie sich die Lage auf dem Markt entwickelt, hängt stark davon ab,…
23.06.2026 10:00
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Holz: Keine Richtpreise vereinbart
Die neu gebildete Holzmarktkommission (HMK) hat sich zum zweiten Mal über den Holzmarkt ausgetauscht. Im Fokus stand die…
22.06.2026 13:20
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Volle Pflichtlager, stabile Fonds
An der GV der Genossenschaft in Bern betonte Präsident Michael Weber die Bedeutung eines flexiblen und wirtschaftlich…
22.06.2026 12:00
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Schweinefleisch: 4 Millionen für Export
Im Entlastungsfonds wurden bis anhin 9,5 Mio. Franken eingenommen. Das Geld wurde unter anderem für die Ausfuhr verwendet.
…
20.06.2026 15:25
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Landwirt zeigt: Speichern heisst sparen
Photovoltaik, Batteriespeicher und Eigenverbrauch gewinnen auf Landwirtschaftsbetrieben zunehmend an Bedeutung. An der…
20.06.2026 07:11
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«Finanzielles Risiko der Produzenten begrenzt»
Die Ernterichtpreise für Brotgetreide sinken. Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) hat die Senkung…
19.06.2026 18:00
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Hoftötung: Neue Plattform will vernetzen
Mit einer neuen Plattform macht Kagfreiland Fleisch aus Hof- und Weidetötung einfacher auffindbar. Interaktive Karten zeigen…
19.06.2026 15:20
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