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Marktmeldungen
Mehr vegane Glacé bei Coop
«Cremiger Eisgenuss — ganz ohne Milch und Rahm», mit diesen Worten bewirbt Coop ihre neuste, vegane Eiskreation. Diesen…
24.07.2020 13:45
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Käse: Importe höher als Exporte
In den vergangenen Jahren hat die Schweiz immer mehr Käse aus- als eingeführt. Im ersten Halbjahr haben die Importe aber so…
24.07.2020 12:24
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EU erwartet etwas tiefere Rübenernte
Die Europäische Kommission geht in ihrem aktuellen kurzfristigen Ausblick davon aus, dass die Zuckerrübenmenge 2020 in der…
24.07.2020 09:00
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Schlachttiere immer schwerer
Das durchschnittliche Schlachtgewicht pro Kuh nahm in den letzten zwanzig Jahren um 30 kg und bei den Muni um 24 kg zu.
…
23.07.2020 08:43
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Hochdorf geht es wieder besser
Bei Hochdorf scheint es wieder aufwärts zu gehen. Die Gruppe erwartet für das erste Halbjahr ein knapp positives Resultat…
22.07.2020 18:52
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Pandemie setzt Lindt & Sprüngli zu
Der Zusammenfall des Ostergeschäfts mit den Massnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie hat das…
22.07.2020 07:12
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Von der Milch zum «gerupften» Käse
In einem ersten Schritt mischt der Käser der Milch Lab bei. Lab besteht aus Enzymen, welche die Milch eindicken, ohne dass…
21.07.2020 19:08
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Digitalisierung bei Kleingewerbe kommt an
Der Corona-Lockdown hat dem Schweizer Kleingewerbe einen Digitalisierungsschub aufgezwungen. Eine Befragung von Localsearch…
21.07.2020 11:08
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Bio-Zwiebeln sind gefragt
Im Mai wurden im Detailhandel rund 315 Tonnen Zwiebeln in Bio-Qualität eingekauft.
20.07.2020 14:07
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Aryzta prüft Kaufangebote
Die Zukunft des Backwarenherstellers Aryzta soll sich Mitte September entscheiden: Dann können die Aktionäre über die…
20.07.2020 13:30
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Holzernte sinkt und ist defizitär
Im vergangenen Jahr wurden rund elf Prozent weniger Holz geerntet als im Vorjahr, nämlich 4,6 Millionen Kubikmeter (m3). Der…
16.07.2020 11:12
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EU-Rapsimporte auf Rekordniveau
Die Europäische Union einschliesslich des Vereinigten Königreichs hat im Wirtschaftsjahr 2019/20 so viel Raps wie noch nie…
16.07.2020 08:43
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Weizenernte fällt kleiner aus
In zwei wichtigen russischen Anbauregionen sind die erwarteten Erntemengen beim Weizen kleiner ausgefallen wie erwartet.
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15.07.2020 07:35
Rücktritt bei Swisscofel
Nach 20 Jahren im Amt will Swisscofel-Geschäftsführer Marc Wermelinger den Stab in jüngere Hände weitergeben.
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15.07.2020 06:00
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Marktmeldungen
Vegi-Trend: Migros will mitmischen
Die Migros will vom Trend zu pflanzenbasierten Burgern profitieren. Auf die Grillsaison hin lanciert sie unter einer neuen…
14.07.2020 08:43
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Innovation mit Kartoffeln
Die Kartoffel-Spezialistin Terralog AG hat mit der Produktlinie "So PotatOh!" ein neues Kartoffelprodukt auf den Markt…
14.07.2020 07:34
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Globale Ernteeinschätzungen sinken
An internationalen Terminbörsen profitiert lediglich Weizen. Bei Ölsaaten gibt es einen Bestandesabbau, und Mais und Soja…
13.07.2020 19:35
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Umsatzstärkste Onlineshops der Schweiz
Schon bevor die Corona-Krise im Onlinehandel einen weiteren Boom auslöste, erzielten in der Schweiz 16 Onlineshops mehr als…
13.07.2020 06:33
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Pop-up-Käserei mischt Markt auf
Das Alpenland Schweiz bietet ideale Voraussetzungen zur Produktion von hochwertigem Käse. Die Geschwister Aileen und Lloyd…
12.07.2020 12:52
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Marktmeldungen
Bio Suisse startet Online-Shop
Bio Suisse hat mit knospeshop.ch einen temporären Online-Shop für Knospe-Produkte geschaffen. Er läuft bis Ende September.
…
11.07.2020 09:34
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Marktmeldungen
Schweiz: Burger King will wachsen
Die Fastfoodkette Burger King will das Geschäft in der Schweiz ausbauen. Der Franchisenehmer der Kette heisst neu BKCH…
10.07.2020 08:27
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Migros-Chef verlangt Preissenkung
Während des «Shutdown» mussten Einkaufstouristen ihr Geld bei den Schweizer Detaillisten ausgeben. Seit Juni kann wieder auf…
09.07.2020 14:53
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Marktmeldungen
Laborfleisch: Bell investiert weiter
Die Fleischverarbeiterin Bell beteiligt sich mit weiteren 5 Millionen Euro an der nächsten Finanzierungsrunde der…
09.07.2020 11:15
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Import-Soja immer nachhaltiger
Die Schweiz hat 2019 rund 260'000 Tonnen Soja eingeführt, je zur Hälfte aus Europa und Brasilien. Nach zehn Jahren zieht das…
09.07.2020 10:30
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