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Marktmeldungen
Brotgetreide: Importkontingent nahezu verdoppelt
Schweizer Bauern haben im vergangenen Jahr so wenig Brotgetreide ernten können wie seit einem Vierteljahrhundert nicht mehr.…
29.01.2025 14:02
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390 Tonnen Spenden für «2 mal Weihnachten»
Die Bevölkerung hat für die Aktion «2 mal Weihnachten» 390 Tonnen Lebensmittel und Hygieneprodukte zur Verteilung im Inland…
28.01.2025 15:20
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Warum Kanadas Rindfleischbauern warnen
Die Zolldrohungen von US-Präsident Donald Trump in Richtung Kanada bereiten der Canadian Cattlemen’s Association (CCA)…
28.01.2025 14:36
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Russland steigert Fleischexporte deutlich
Russlands Exporteure von Fleisch und Fleischprodukten haben 2024 gute Geschäfte gemacht. Ausgeführt wurden über 700’000…
28.01.2025 07:08
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«Migros-Entscheid gefährdet Existenz der Bauern»
Drei Tierschutzorganisationen sind alarmiert über die Pläne der Migros, bei Importfleisch auf Schweizer Mindeststandards zu…
27.01.2025 16:51
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Laborfleisch: Mosa Meat beantragt EU-Zulassung
Mosa Meat hat für kultiviertes Rinderfett eine Marktzulassung in der Europäischen Union beantragt. Es ist laut Mitteilung…
27.01.2025 16:06
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Verarbeiter wollen zollfreien Zucker aus Ukraine
Hersteller der zuckerverarbeitenden Lebensmittelwirtschaft in Deutschland drängen auf zollfreie Weisszuckerimporte aus der…
27.01.2025 13:10
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Wo bald 1100 Rinder geschlachtet werden
Die Coop-Tochter baut einen neuen Rinderschlachthof. Im Sommer soll der Betrieb schrittweise aufgenommen werden.
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25.01.2025 13:58
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Rückblick auf 25 Jahre Branchenzusammenhalt
Proviande feierte 2024 einen runden Geburtstag. Die Branchenorganisation gibt einen Einblick in die 25-jährige Geschichte,…
25.01.2025 06:00
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Deshalb bleibt Bio teurer
Die Preise für Bioprodukte und Nicht-Bioprodukte im Schweizer Detailhandel entwickeln sich ähnlich, doch die Preisdifferenz…
24.01.2025 13:55
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Emmi wächst über den Erwartungen
Emmi ist 2024 stärker gewachsen als erwartet: Der Luzerner Milchverarbeiter steigerte den Umsatz im Gesamtjahr aus eigener…
24.01.2025 13:11
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Weltgetreidemarkt: Bestand auf Zehn-Jahrestief
In dieser Saison zeichnet sich am Weltgetreidemarkt eine zunehmend grössere Lücke ab. Die Bestände werden laut dem…
22.01.2025 16:30
Denner verpasst Umsatzziel
Der Discounter Denner hat seinen Umsatz im vergangenen Jahr auf hohem Niveau gehalten. Gleichzeitig konnte er die…
21.01.2025 10:44
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Weltweiter Champagner-Absatz deutlich gesunken
Krisen, Konflikte und eine lahmende Wirtschaft geben wenig Grund zum Anstossen: Der französische Champagner-Absatz ist im…
20.01.2025 07:08
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Wie der Gaspreis den Düngermarkt aufmischt
Erdgas ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Stickstoffdünger. Steigt der Gaspreis, wirkt sich dies auch auf…
18.01.2025 10:44
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A: Kontroverse um Lebensmittelpreise
Die Lebensmittelpreise sorgen in Österreich für kontroverse Diskussionen. Sowohl die Arbeiterkammer Wien als auch der Verein…
17.01.2025 14:30
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Migros erzielt Rekordumsatz
Trotz aller Turbulenzen beim Konzernumbau ist die Migros im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Der Umsatz stieg um 1,6…
17.01.2025 11:05
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Von grossen Kalibern, Preisdruck und zu vielen Sorten
Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig: Schwankende…
17.01.2025 08:57
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Australien: Neuer Rekord beim Fleischexport
Für den Export von rotem Fleisch aus Australien war 2024 das erfolgreichste Jahr überhaupt. Insgesamt wurden 2,24 Millionen…
16.01.2025 13:05
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7655 Tonnen Lebensmittel vor Vernichtung gerettet
Die Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr 7655 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel vor dem Müll gerettet. Das…
15.01.2025 10:00
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Online-Hofladen geht das Geld aus
Der Onlineshop Farmy wird von Biogrosshändlerin Pico übernommen. Der Auf- und Niedergang eines Start-ups.
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14.01.2025 15:46
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1 Million Lebensmittel vor Wegwerfen bewahrt
Der Bundesrat will die Lebensmittelverschwendung in der Schweiz bis 2030 um die Hälfte reduzieren. Dank der Initiative…
14.01.2025 10:45
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Wegen MKS: Südkorea verbietet deutsches Schweinefleisch
Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in einer Büffelherde in Brandenburg hat das südkoreanische…
12.01.2025 18:18
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D: «Ladenhüter» nach den Feiertagen
Der Konsum von Alkohol und Fleisch sowie Süssem fällt im Januar traditionell schwächer aus.
11.01.2025 16:40
