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Honig-Bschiss: Produkte mit Zuckersirup
In deutschen Supermärkten wurden Tests im vergangenen Oktober durchgeführt, die zeigten, dass bis zu 80 % des getesteten…
10.01.2025 13:15
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Detailhandel dürfte auch 2025 nur leicht zulegen
Der Detailhandel in der Schweiz dürfte 2025 nur verhalten zulegen und damit in ähnlichem Rahmen wachsen wie im Vorjahr. Der…
09.01.2025 08:57
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Findus Schweiz: Neue Geschäftsführerin
Zum Jahreswechsel hat Judith Willert die Geschäftsführung der Findus Switzerland AG übernommen. Das Unternehmen hat seinen…
07.01.2025 13:44
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Rekordnachfrage trifft auf begrenzte Kapazitäten
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
07.01.2025 06:00
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Der grosse Chicken-Run
Pouletfleisch liegt im Trend, und sowohl die Inlandproduktion wie auch die Importe nehmen zu. Eine Übersicht.
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06.01.2025 18:28
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Migros-Chef: «Landwirtschaftliche Produktion hat ihren Preis»
Migros-Konzernchef Mario Irminger hätte sich bei der Senkung der Mehrwertsteuer-Freigrenze eine noch stärkere Einschränkung…
06.01.2025 17:05
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Coop wächst mit Prix Garantie und Nachhaltigkeit
Die Basler Detailhändlerin hat im vergangenen Jahr beim Umsatz um 1,1 Prozent auf 34,9 Milliarden Franken zugelegt. Coop…
06.01.2025 12:04
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Detailhandelsumsätze sinken im November
Der Schweizer Detailhandel hat im Black-Friday-Monat November etwas weniger umgesetzt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte…
06.01.2025 11:22
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Aldi Suisse: Preissenkungen zum 20-Jahr-Jubiläum
2025 feiert Aldi Suisse sein 20-Jahr-Jubiläum. Seit zwei Jahrzehnten bietet der Schweizer Detailhändler Coop und Migros die…
05.01.2025 09:36
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Lindor-Zoff: Lindt&Sprüngli fügt Aldi Niederlage zu
Der Schokoladenhersteller Lindt&Sprüngli hat sich vor dem Handelsgericht des Kantons Aargau erfolgreich gegen Aldi Suisse…
02.01.2025 15:13
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Rekord: Schweizer Käser zum vierten Mal Weltmeister
3'302 Käse wurden an der Käseweltmeisterschaft in Wisconsin (USA) in 142 Kategorien gerichtet. Der Weltmeistertitel sowie…
01.01.2025 16:34
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Tomatenverarbeiter fordert Importzölle
Scharfe Kritik an der chinesischen Konkurrenz hat der italienische Tomatenverarbeiter Francesco Mutti erhoben. In einem…
31.12.2024 15:10
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Der Dorfladen setzt auf Import-Bio
Die Volg-Kundschaft will mehr Bio: Künftig wird das Sortiment mit Alnatura-Produkten ergänzt. Knospe-Produkte gibts hingegen…
31.12.2024 12:46
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Der nachhaltige Blumentopf aus Pilzmycel
Ein handgefertigter Blumentopf aus Pilzmyzel-Komposit? Die Mycostrat GmbH - ein Tochterunternehmen der Kernser Edelpilze…
31.12.2024 08:22
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Coop wird die Preise weiter senken
Im Detailhandel dürfte der Kampf um die Preisführerschaft auch 2025 weitergehen. Coop-Chef Philipp Wyss kündigt an, die…
30.12.2024 16:31
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Ausnahmebewilligung für Knospe-Importe
Die diesjährigen Wetterextreme beeinträchtigten die Ernteerträge. Das sorgt für Engpässe. Hier ein Überblick.
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24.12.2024 17:55
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Trotz Lagerbeständen: Import von Knospe-Speisehafer
In der Schweiz wurde der Anbau von Bio-Speisehafer kontinuierlich erhöht. Probleme gibt es aber bei der Vermarktung.
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23.12.2024 14:30
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Die Sägereien suchen Holz
Letztes Jahr wurde deutlich weniger Holz geschlagen als noch im Jahr davor. Und dieser Trend geht weiter. Das vor allem im…
21.12.2024 08:22
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Milchkonsum hat sich hier seit 1980 halbiert
In Schweden hat sich der Lebensmittelkonsum in den letzten Jahrzehnten nicht viel anders entwickelt als in anderen…
18.12.2024 16:31
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Hülsenfrüchte: Erntemenge in EU steigt
Die Europäische Kommission prognostiziert für 2024 eine Zunahme der Erntemengen in der EU bei Hülsenfrüchten um gut 10…
18.12.2024 12:47
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Lebensmittel: Mehrheit gibt Preise korrekt an
Die Mehrheit der Schweizer Lebensmittelgeschäfte gibt die Preise korrekt an. Geprüft wurden die Detail- und Grundpreise der…
16.12.2024 14:35
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Aryzta-Chef rechnet mit steigenden Preisen
Aryzta hat im bisherigen Jahresverlauf zwar die Verkaufsvolumen gesteigert, dafür allerdings die Preise gesenkt. Laut…
16.12.2024 11:05
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140 neue Migros-Filialen geplant
Die Migros will in den kommenden Jahren 140 neue Filialen eröffnen. Gemäss Migros-Chef Mario Irminger gibt es etwa rund um…
16.12.2024 07:00
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Spanien exportiert mehr Kartoffeln
Spaniens Kartoffelexport wächst immer weiter, trotz einer im Vergleich zum langjährigen Mittel niedrigen Produktion. Das…
13.12.2024 18:18
