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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Alte Tradition bietet neue Chancen
Ein ProSpecieRara-Projekt sammelt seltene Weinbergpfirsichsorten der Schweiz und baut die Verbreitung und Absicherung…
16.10.2021 11:55
Pflanzen
Spezialkulturen
«Vergessenes» Obst von Bäumen holen
Beim Verein RefLaufental findet man gemeldete Standorte der Früchte, die gratis geerntet werden dürfen. - Pamela…
15.10.2021 08:52
Pflanzen
Spezialkulturen
Intensiv und unverwechselbar
Die rote Farbe ist auch für die Lebensmittelindustrie interessant. - pixabay
Rande? Das ist doch das Gemüse mit der…
15.10.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Viele Rebberge im 2021 unrentabel
Dieses Jahr sehen viele Rebbergen nicht so gut aus. - Monika Gerlach
Die Schweizer Winzerinnen und Winzer hätten…
13.10.2021 09:36
Pflanzen
Spezialkulturen
500 Blühstreifen erfreuten Bienen und Bevölkerung
Wildblumenstreifen bereichern die Landschaft, fördern die Biodiversität und erfreuen das Auge. - FiBL
Der Schweizer…
12.10.2021 07:28
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Poire à Botzi hat es ihm angetan
Neben unzähligen anderen Früchten produziert Gérard Chenaux auch Büschelibirnen. - Olivier Ruprecht
Auf dem Hof von…
10.10.2021 09:30
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Spezialkulturen
Der welsche Geheimtipp
Der Cardon épineux genevois AOP wird als Rohgemüse, als Stängel oder als Konserve im Glas verkauft. - lid
Die mit…
08.10.2021 08:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Obst: Schäden in zweistelliger Millionenhöhe
Eine Anlage im zürcherischen Aesch erlitt einen Totalschaden. Die 8000 Bäume hätten diesen Herbst erstmals einen…
06.10.2021 18:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Aussergewöhnliche Salatimporte
Wegen den Unwettern wurden im Sommer aussergewöhnlich viel Salat eingeführt. - Heinz Röthlisberger
Aufgrund der…
02.10.2021 11:55
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Spezialkulturen
Die herb(stlich)-süsse Versuchung
Beim Grossverteiler wird die gelbe Frucht kaum geführt – fündig wird man allenfalls noch auf dem Wochenmarkt oder im…
01.10.2021 07:03
Pflanzen
Spezialkulturen
Obst: Ernte nicht mal halb so gross
Die Schätzung der Mostobsternte für die Region gehe derweil von rund einem Drittel einer Normalernte aus. - Jonas…
01.10.2021 06:36
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Spezialkulturen
Pilzproduzenten fordern höhere Preise
Auch die Schweizer Pilzproduktion leidet unter dem Wetter: Laut VSP gibt es aufgrund der schlechten Wetterverhältnisse…
22.09.2021 10:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Mehr Bestäuber, grössere Äpfel
Etwa 70 Prozent der Nutzpflanzen auf der Welt sind stark oder vollständig von der Bestäubung durch Tiere abhängig. -…
20.09.2021 17:40
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Spezialkulturen
Anbau von Rosenkohl gefährdet
Das Gemüse ist eine zweijährige Pflanze, die einen langen Stängel von gut einem halben Meter bildet, an dem die kleinen…
17.09.2021 12:12
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Spezialkulturen
Ein Pfirsich für Likör
Die blühenden Bäume des Roten Weinbergpfirsichs bereichern den kahlen Rebberg.Andi Schmid
Der Rote Weinbergpfirsich,…
12.09.2021 09:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Unökologische Mandelbaumplantagen
Der Mandelanbau unter anderem in Kalifornien in den USAbraucht enorm viel Wasser und führt dazu, dass beispielsweise…
07.09.2021 06:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Honigduft am Mirabellen-Baum
Die Schweizer Mirabellen-Saison beginnt. - pd
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am…
05.09.2021 18:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Die kleine Schwester der Brombeere
Die Kratzbeere braucht feuchten bis nassen, nährstoffreichen Lehm- oder Tonboden, der ziemlich roh und humusarm sein…
02.09.2021 15:34
Pflanzen
Spezialkulturen
EU hat neue Cadmium-Grenzwerte für Lebensmittel
Für Steinobst wie Zwetschgen gilt in Zukunft ein Grenzwert von 0,02 Miligramm Cadmium je Kilogramm Zwetschgen. -…
31.08.2021 08:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Geruchskeule mit himmlischem Kern
Die Frucht Durian, auch Zibetfrucht genannt, wird als Obst verwendet. Hinsichtlich ihres Geschmacks und Geruchs gibt es…
31.08.2021 07:15
Pflanzen
Spezialkulturen
«Merlot und Cornalin haben gelitten»
Joël Bayard ist Geschäftsführer der Cave du Chevalier Bayard SA in Varen VS. - zvg
Winzer haben mit dem Falschen…
29.08.2021 11:50
Pflanzen
Spezialkulturen
D: Dieses Jahr wohl kleinere Pflaumen- und Apfelernte
Ungünstige Witterungsbedingungen und Spätfröste führen in Deutschland zu weniger Früchten. - Heinz Röthlisberger
Die…
27.08.2021 13:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Bald 20 Tonnen Kräuter aus Zürcher Hallen
So stellen sich die Gründer des ETH Spin-offs Yasai die Zukunft der Landwirtschaft vor. - Yasai
Das ETH-Spin-Off…
24.08.2021 07:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Bauer züchtet Minimelone für Handtasche
Die Minimelonen wiegen nicht mehr als 200 Gramm. - Screenshot EPT News
Wassermelonen sind in Griechenland sehr…
23.08.2021 09:33
