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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Italien: Miserable Haselnussernte
Auch die Haselnüsse haben unter den schwierigen Wetterbedingungen dieses Jahr gelitten. - zvg
In Italien wird dieses…
23.10.2021 08:22
Pflanzen
Spezialkulturen
Kälte und Hagel versauen Obsternte
Die Frostnächte im April, die Unwetter ab Juni sowie der regnerische Sommer haben die Obstproduzentinnen und…
22.10.2021 14:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Ausländischer Kabis für Sauerkraut
Die Dreyer AG informiert mit Kleber über die Import und deren Ursachen. Betroffen ist auch Rotkraut. - Deyer
Das Wetter…
22.10.2021 11:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Legalisierung von Cannabis wird wahrscheinlicher
Bis es zu einer Liberalisierung kommen könnte, dürften Jahre vergehen. - skhakirov/ flickr
Cannabis soll nicht mehr…
20.10.2021 09:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Alte Tradition bietet neue Chancen
Ein ProSpecieRara-Projekt sammelt seltene Weinbergpfirsichsorten der Schweiz und baut die Verbreitung und Absicherung…
16.10.2021 11:55
Pflanzen
Spezialkulturen
«Vergessenes» Obst von Bäumen holen
Beim Verein RefLaufental findet man gemeldete Standorte der Früchte, die gratis geerntet werden dürfen. - Pamela…
15.10.2021 08:52
Pflanzen
Spezialkulturen
Intensiv und unverwechselbar
Die rote Farbe ist auch für die Lebensmittelindustrie interessant. - pixabay
Rande? Das ist doch das Gemüse mit der…
15.10.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Viele Rebberge im 2021 unrentabel
Dieses Jahr sehen viele Rebbergen nicht so gut aus. - Monika Gerlach
Die Schweizer Winzerinnen und Winzer hätten dieses…
13.10.2021 09:36
Pflanzen
Spezialkulturen
500 Blühstreifen erfreuten Bienen und Bevölkerung
Wildblumenstreifen bereichern die Landschaft, fördern die Biodiversität und erfreuen das Auge. - FiBL
Der Schweizer…
12.10.2021 07:28
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Poire à Botzi hat es ihm angetan
Neben unzähligen anderen Früchten produziert Gérard Chenaux auch Büschelibirnen. - Olivier Ruprecht
Auf dem Hof von…
10.10.2021 09:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Der welsche Geheimtipp
Der Cardon épineux genevois AOP wird als Rohgemüse, als Stängel oder als Konserve im Glas verkauft. - lid
Die mit der…
08.10.2021 08:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Obst: Schäden in zweistelliger Millionenhöhe
Eine Anlage im zürcherischen Aesch erlitt einen Totalschaden. Die 8000 Bäume hätten diesen Herbst erstmals einen grösseren…
06.10.2021 18:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Aussergewöhnliche Salatimporte
Wegen den Unwettern wurden im Sommer aussergewöhnlich viel Salat eingeführt. - Heinz Röthlisberger
Aufgrund der…
02.10.2021 11:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Die herb(stlich)-süsse Versuchung
Beim Grossverteiler wird die gelbe Frucht kaum geführt – fündig wird man allenfalls noch auf dem Wochenmarkt oder im…
01.10.2021 07:03
Pflanzen
Spezialkulturen
Obst: Ernte nicht mal halb so gross
Die Schätzung der Mostobsternte für die Region gehe derweil von rund einem Drittel einer Normalernte aus. - Jonas…
01.10.2021 06:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Pilzproduzenten fordern höhere Preise
Auch die Schweizer Pilzproduktion leidet unter dem Wetter: Laut VSP gibt es aufgrund der schlechten Wetterverhältnisse…
22.09.2021 10:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Mehr Bestäuber, grössere Äpfel
Etwa 70 Prozent der Nutzpflanzen auf der Welt sind stark oder vollständig von der Bestäubung durch Tiere abhängig. - Jonas…
20.09.2021 17:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Anbau von Rosenkohl gefährdet
Das Gemüse ist eine zweijährige Pflanze, die einen langen Stängel von gut einem halben Meter bildet, an dem die kleinen…
17.09.2021 12:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Pfirsich für Likör
Die blühenden Bäume des Roten Weinbergpfirsichs bereichern den kahlen Rebberg.Andi Schmid
Der Rote Weinbergpfirsich,…
12.09.2021 09:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Unökologische Mandelbaumplantagen
Der Mandelanbau unter anderem in Kalifornien in den USAbraucht enorm viel Wasser und führt dazu, dass beispielsweise der…
07.09.2021 06:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Honigduft am Mirabellen-Baum
Die Schweizer Mirabellen-Saison beginnt. - pd
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum…
05.09.2021 18:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Die kleine Schwester der Brombeere
Die Kratzbeere braucht feuchten bis nassen, nährstoffreichen Lehm- oder Tonboden, der ziemlich roh und humusarm sein darf…
02.09.2021 15:34
Pflanzen
Spezialkulturen
EU hat neue Cadmium-Grenzwerte für Lebensmittel
Für Steinobst wie Zwetschgen gilt in Zukunft ein Grenzwert von 0,02 Miligramm Cadmium je Kilogramm Zwetschgen. - zvg
Im…
31.08.2021 08:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Geruchskeule mit himmlischem Kern
Die Frucht Durian, auch Zibetfrucht genannt, wird als Obst verwendet. Hinsichtlich ihres Geschmacks und Geruchs gibt es…
31.08.2021 07:15
