Artikel werden durchsucht.
Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Ökoflächen: Umbrechen «nicht richtiger Weg»
«Die langfristige Sicherung unserer Ernährung wird nur gelingen können, wenn wir künftig deutlich ressourcenschonender und…
13.06.2022 08:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Holunder ist Apotheke der Bauern
Im Volksmund sagt man auch, dass die Pflanze vor Unglück, Krankheit und bösen Geistern beschütze. - pixabay
Der…
06.06.2022 10:59
Pflanzen
Spezialkulturen
Das sind die 16 neuen Steinobstbauern
v.l.n.r.: Stocker Lukas, Hünenberg, Wicki Nicola, Greppen, Helbling Marco, Epsach, Appert Thomas, Schwyz, Hort Carolin,…
02.06.2022 07:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Mit Agroforst Mehrwerte schaffen
Die gleiche Fläche gleichsam doppelstöckig nutzen: oben mit Bäumen und/oder Sträuchern, unten als Acker- oder Grünland: Das…
30.05.2022 13:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Jordanvirus: Nur Pflanzenvernichtung hilft
Die Pflanzenkrankheit befällt Tomaten und Paprika. Das Jordanvirus ist sehr ansteckend. Es überlebt lange auf…
24.05.2022 13:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie ist vielfältig im Verzehr
Schweizer Zucchetti bringen ab Mai Freude auf den Teller. - pd
Die Zucchetti oder auch Zucchini gehört zur…
13.05.2022 09:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Alte Gemüsesorten im neuen Gewand
Ausschnitt von der Webseite des Saatgut-Erhalter-Netzwerks. - Screenshot
Pünktlich zum Saisonbeginn am 1. Mai 2022…
29.04.2022 06:35
Pflanzen
Spezialkulturen
Mindestens 17 Massnahmen für nachhaltigere Früchte
Ab der Kernobsternte 2022 verkaufen die meisten Detailhändler nur noch Obst von Produzentinnen und Produzenten, die beim…
27.04.2022 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Spargelsaison hat begonnen
In der Schweiz beträgt die Spargelanbaufläche ca. 240 Hektaren Grün- und 180 Hektaren Bleichspargeln. - VSGP
Die…
26.04.2022 19:19
Pflanzen
Spezialkulturen
Das ist der Vater aller Salate
Der Lattich hat abgerundete, längliche, grüne Aussenblätter – die inneren Blätter sind zarter, weil sie weniger Sonnenlicht…
25.04.2022 15:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie wächst schnell und hat früh Saison
Klein und zart ist die Mairübe. - pixabay
Die Mairübe ist ein Wachstums-Champion: Im Frühjahr gesät, beginnt ihre Saison…
15.04.2022 08:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Frost: Frankreich will Bauern finanziell helfen
In der Nacht von Sonntag auf Montag erlebte Frankreich die kälteste Aprilnacht seit 1947. - Pixabay
Nach eisigen…
06.04.2022 08:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Frostiger Start schadet Obstbäumen
Gegen Frost können Kerzen eingesetzt werden. - Neuklosterhof
Die Nacht auf Montag war frostig. Die Temperaturen sanken…
04.04.2022 13:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Erst wenig Schweizer Spargeln
Je höher die Tagestemperatur, desto grösser das tägliche Wachstum. - VSGP
Noch ist die Saison nicht angebrochen. Das…
02.04.2022 16:22
Pflanzen
Spezialkulturen
Nun als regionales Produkt angesehen
Die Weinbranche erlebte in den letzten Jahren eine wahre Achterbahnfahrt. - zvg
2020 beutelte die Pandemie die Schweizer…
23.03.2022 07:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Er ist ein krauser Kohl
Wirz erkennt man leicht an seinen Blättern. - © Jesper DIJOHN / www.dijohn.com
In der Küche kann der krause Wirz roh…
18.03.2022 07:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Hier gab es einen regelrechten Boom
Gut 8'000 Tonnen Champignons werden in der Schweiz jährlich produziert. - ji
Die Nachfrage nach Speisepilzen hat in den…
18.03.2022 06:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Mieseste Weinernte seit 1957
Die Ernte 2021 reihte sich als dritte ertragsschwache innerhalb der letzten fünf Jahre ein. - zvg
So wenig Trauben wie…
15.03.2022 12:56
Pflanzen
Spezialkulturen
Legende umgibt dieses Gemüse
Offenbar hat das Lieblingsgemüse der Zeichentrickfigur Popeye tatsächlich eine stärkende Wirkung. - Thilo Becker
Bereits…
03.03.2022 12:17
Pflanzen
Spezialkulturen
6 Rappen mehr für neuen Standard
Das Nachhaltigkeitsprogramm sieht rund 90 Massnahmen vor. - zvg
Schweizer Äpfel und Birnen sollen noch nachhaltiger…
24.02.2022 15:48
Pflanzen
Spezialkulturen
Rettich - scharfes Gemüse
Die ätherischen Öle machen den Rettich nicht nur scharf, sondern auch gesund. - Robert Zollinger
Japaner und Chinesen…
21.02.2022 06:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Das ist die schwerste Erdbeere der Welt
Die Rekord-Erdbeere ist beeindruckend. - Youtube
Erdbeeren gehören zu beliebtesten Früchten. Ein Landwirt aus Israel…
18.02.2022 18:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Vielfältige Schweizer Spezialität
Im März beginnt in der Schweiz die Krautstiel-Saison. - Bio Suisse
Die Schweiz ist eine der Hochburgen des Krautstiels.…
18.02.2022 06:34
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie sind hart im Nehmen
Während die Küchenzwiebel nur eine grosse Zwiebel ausbildet, kann die Schalotte auch zweigeteilt sein. Im Anbau ist die…
10.02.2022 13:46
