Artikel werden durchsucht.
Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Butterzarte Delikatesse: die Frühkartoffel
Frühkartoffeln sind aus der Frühlings- und Frühsommerküche nicht wegzudenken. Es gibt sie bei uns von Ende Mai bis Oktober…
21.05.2020 18:08
Pflanzen
Spezialkulturen
D: Gurkenangebot wird knapp
Corona-Krise erschwert die Anbaubedingungen für Gurken. Um Hygiene- und Abstandsregelungen einzuhalten, dürften nicht mehr…
16.05.2020 20:10
Pflanzen
Spezialkulturen
Er ist aromatisch und robust
Sein würziger Duft erinnert an eine berühmte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon beim kleinsten Windstoss:…
15.05.2020 09:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Erdbeeren 2 Wochen früher
Dank der vielen Sonnenstunden startet die Schweizer Erdbeersaison zwei Wochen früher als sonst. Die Schweizer Produzenten…
13.05.2020 15:11
Pflanzen
Spezialkulturen
Ostschweizer Reben sind früh dran
Die Entwicklung der Reben ist in diesem Jahr ähnlich früh dran wie im Trockenheitsjahr 2018. Die Eisheiligen werden jetzt…
13.05.2020 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Zu hoch: Gericht verbietet Weinberg
Ein Waadtländer darf auf seinem Land auf 1080 Metern Höhe keine Reben anpflanzen. Das Bundesverwaltungsgericht hat seinen…
08.05.2020 15:34
Pflanzen
Spezialkulturen
D: Salat aus der Kläranlage
Knackiger Salat, bewässert und gedüngt mit aufbereitetem Abwasser – und so Ressourcen wie Wasser, Nährstoffe und Flächen…
08.05.2020 13:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Die bitterzarte Rarität
Catalogna ist ein enger Verwandter von Chicorée und bei uns noch weitgehend unbekannt. Die Römer hingegen haben ihre…
08.05.2020 09:48
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Spargeln dank Schweizer Hand
Weil Ronny Köhli die ausländischen Helfer fehlen, lässt er seine Spargeln in Kallnach BE von Schweizern ernten. Ein Versuch,…
06.05.2020 07:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Alle wollen diesen Salat
Eisbergsalat nimmt in der deutschen Salatproduktion eine Spitzenposition ein. Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und…
05.05.2020 08:53
Pflanzen
Spezialkulturen
Hopfen-Pflanzer enttäuscht
Mt der Zunahme kleiner Craft-Brauereien setzten Farmer in der Provinz Ontario auf den Hopfenanbau. Nun ist Ernüchterung…
05.05.2020 07:30
Pflanzen
Spezialkulturen
Innerhalb 20 Tage erntereif
Die Organisation Pro Specie Rara präsentiert auf ihrer Homepage regelmässig ihre "Frühlings-Lieblinge". Damit sind seltene…
04.05.2020 08:54
Pflanzen
Spezialkulturen
Bewirtschaftungshilfe für Rebbauern
Der Kanton Wallis unterstützt Weinbauern beim Kauf von Maschinen für die Bodenbearbeitung mit 400'000 Franken. Damit soll…
03.05.2020 18:24
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Beste aus zwei Salaten
Der Bataviasalat ist eng mit Kopfsalat und Eisberg verwandt. Erstmals gezüchtet haben ihn die Franzosen – doch hat er…
01.05.2020 09:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Provins: Neuer Geschäftsführer
Michel Charbonnet übernimmt per 1. September die Leitung der neuen Provins SA. Der gebürtige Walliser wechselt von der…
28.04.2020 08:23
Pflanzen
Spezialkulturen
EU: Weinmarkt am Boden
Nicht nur in der Schweiz schwächelt der Weinmarkt, auch in der EU bricht der Absatz ein. Normalerweise gelangt 30% der…
28.04.2020 08:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Hopfenbauern sind gefordert
Wer trinkt nicht gerne mal ein Bier? 470 Millionen Liter wurden 2018 in der Schweiz davon getrunken. Am Freitag, am Tag des…
24.04.2020 10:17
Pflanzen
Spezialkulturen
Zarter als ihre Verwandte
Die Mairübe wächst rasch. Im Frühjahr gesät, beginnt jetzt bereits ihre Saison.
24.04.2020 09:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Weissweine auf Vormarsch
Erfolg für die Schweizer Weinbranche: Im Jahr 2019 ist der Marktanteil von Schweizer Wein weiter gewachsen. Besonders gross…
23.04.2020 11:10
Pflanzen
Spezialkulturen
Produzenten stehen im Zentrum
Das Interesse an der Landwirtschaft ist seit Beginn der Corona-Pandemie stark gestiegen. Besonders die Arbeiten auf dem…
21.04.2020 16:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Sauer und gesund
Jetzt beginnt die Rhabarber-Saison. Bis zum Johannistag bringt das saure Gemüse Schwung in die Schweizer Frühlingsküche.
…
17.04.2020 08:46
Pflanzen
Spezialkulturen
Frost: Schadenshöhe bei Obst unklar
Ende März und Anfang April sanken die Temperaturen teilweise deutlich unter den Gefrierpunkt. Eine Umfrage des Schweizer…
16.04.2020 15:00
Pflanzen
Spezialkulturen
«Das Hin und Her macht uns wütend»
Wegen der Corona-Krise sind Selbstpflückfelder mit Blumen geschlossen. Nicht überall wird die Regelung gleich strikt…
16.04.2020 12:18
Pflanzen
Spezialkulturen
Frostnächte sorgen für Schäden
Nach den Frostnächten in der letzten Märzwoche und der ersten Aprilwoche mit Tiefstwerten von bis zu minus 6,5 °C haben…
12.04.2020 08:23
