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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Der einzige Zitrusbauer der Schweiz
Das Credo von Niels Rodin: Je exotischer, desto besser. In Borex VD, zwischen Genfersee und Jura hat er sich ein Paradies…
14.02.2020 07:00
Pflanzen
Spezialkulturen
A: Soja-Ernte auf Rekordhoch
In den letzten 10 Jahren hat sich die Soja-Produktion in Österreich verdoppelt. Dieses Jahr wurden über 200'000 Tonnen…
11.02.2020 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Virus mit Einfuhrkontrollen stoppen
In Frankreich sollen nach einer Warnung des Amtes für Gesundheitsschutz in Ernährung, Umwelt und Arbeit (ANSES) vor dem…
10.02.2020 08:04
Pflanzen
Spezialkulturen
Kontrolle auf Feuerbrand-Altbefall
Im Moment sind laut dem Obstbau-Bulletin des Strickhofs ausser der Feuerbrand- und Birnblattsaugerkontrolle noch keine…
09.02.2020 09:34
Pflanzen
Spezialkulturen
Der schlanke Allrounder
Das ganze Jahr über hat er Saison, ist anspruchslos und lässt sich in viele Gerichte integrieren. Langweilig ist er trotzdem…
05.02.2020 08:27
Pflanzen
Spezialkulturen
Mikroklimata erhalten Artenvielfalt
Der Klimawandel bedroht die kälteliebenden Gebirgsbewohner. Dort sind Lebensräume aber auf engem Raum so verschieden, dass…
04.02.2020 12:05
Pflanzen
Spezialkulturen
«Sinnbildlich für Lage der Bauern»
Der Schweizer Obstverband bedauert die Verordnung der Aargauer Regierung zum Rückbau von Folientunnel für Aprikosen. Er ruft…
31.01.2020 16:14
Pflanzen
Spezialkulturen
Aus dem Dunkel auf die Teller
Chicorée ist vor allem im Winter ein beliebter Salat. Seine Produktion ist aufwändig, belohnt wird man mit seinem…
31.01.2020 08:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Tunnel für Aprikosen müssen weg
Der Aargauer Regierungsrat hat eine Beschwerde von Pro Natura gegen Folientunnel für den Aprikosen-Anbau gutgeheissen. Die…
29.01.2020 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Kraut der Indianer
Der Portulak wird auch Kuba-Salat genannt. Genau wie sein Name verspricht die Salat- oder Spinatalternative eine exotische…
24.01.2020 07:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Hüterin der raren Sorten
Mira Langenegger ist bei Pro Specie Rara für das Saatgut von 1700 seltenen Kulturpflanzen-Sorten zuständig. Gemeinsam mit…
20.01.2020 16:04
Pflanzen
Spezialkulturen
Bratbirne Obstsorte des Jahres
Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, ernennt mit der Schweizer Bratbirne eine fast ausgestorbene…
18.01.2020 12:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Netze statt Pflanzenschutzmittel
Im Kanton Solothurn haben in den vergangenen zwei Jahren 14 Obstbaubetriebe ihre Anlagen mit Netzen geschützt. Damit soll…
16.01.2020 13:08
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Spezialkulturen
Weniger, dafür guter Walliser Wein
Die Walliser Winzer haben 2019 deutlich weniger Wein produziert als im Vorjahr. Der Erntebericht des Amts für Weinbau zeigt…
14.01.2020 11:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Neues Logo für Gemüseproduzenten
Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) legt sich ein neues Erscheinungsbild zu. Sichtbar wird das mit einem neuen…
09.01.2020 14:08
Pflanzen
Spezialkulturen
Mit Blockchain zum Kaffeebauer
Die vom Genfer Kaffeehändler Sucafina initiierte Plattform «Farmer Connect» will die Lieferketten von bestimmten…
07.01.2020 08:59
Pflanzen
Spezialkulturen
Liebt Frost und schmeckt nussig
Was passiert, wenn Federkohl und Rosenkohl gepaart werden? Es entsteht Kalettes. Das typische Wintergemüse liebt den Frost…
04.01.2020 12:57
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Wald leidet
Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2019. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das…
29.12.2019 17:21
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Spezialkulturen
Neuer Schädling etabliert sich
Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2019. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das…
28.12.2019 07:12
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Spezialkulturen
Coop: Mit Import zu mehr Marge
Die Tageszeitung «Blick» berichtete, dass bei Coop mindestens 80 Prozent der zwei bis zweieinhalb Meter hohen…
15.12.2019 07:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Revival der Pastinake
Die Pastinake fristete lange ein Schattendasein. Das Wurzelgemüse hat aber in den letzten Jahren ein Revival erlebt.
…
14.12.2019 14:59
Pflanzen
Spezialkulturen
Cannabis: Offen für Disskusion
Der Nationalrat befürwortet Versuche zur kontrollierten Abgabe von Cannabis grundsätzlich. Er will zumindest darüber…
10.12.2019 12:04
Pflanzen
Spezialkulturen
Neuer Verein Pro Trüffel Schweiz
Mit dem Verein Pro Trüffel Schweiz haben die Schweizer Trüffelproduzenten eine neue Ansprechorganisation, die die…
04.12.2019 17:58
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Spezialkulturen
Kaffee könnte Luxusgut werden
Für Kaffeeliebhaber hat der Interessenverband Cafetiersuisse gute Nachrichten: Der Café crème ist im laufenden Jahr im…
03.12.2019 08:45
