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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Wie Raucher von Äpfeln profitieren
Reichlich Obst und Gemüse können die Gesundheit fördern. Nun zeigt eine Studie, dass davon vor allem jene Menschen…
19.08.2019 11:12
Pflanzen
Spezialkulturen
285 Alleskönner haben Saison
Die vielseitige Einsetzbarkeit machen die Zwetschge zu einem Alleskönner. Gerade deshalb ist die süsse-saure Frucht bei den…
16.08.2019 15:21
Pflanzen
Spezialkulturen
Süsse Durstlöscher
Gerade für die heissen Sommertage sind Melonen super als Durstlöscher geeignet. Was kaum jemand weiss: Auch in der Schweiz…
16.08.2019 07:01
Pflanzen
Spezialkulturen
EU-Apfelernte fällt tiefer aus
Die Apfel-Ernte in der EU fällt wegen Frösten, Hagel und Trockenheit deutlich tiefer aus als im sehr starken Vorjahr.
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13.08.2019 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Vanille teurer als Silber
Auf Madagaskar als weltgrösstem Vanille-Anbaugebiet ist die Ernte in vollem Gange. Das Angebot ist knapp. Der Weltmarktpreis…
11.08.2019 15:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Eiweiss-Wunder
Eine der ältesten von Menschen genutzten Hülsenfrüchte ist die Erbse. Dank ihres hohen Eiweissgehaltes war und ist sie für…
09.08.2019 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Sehr gute Zwetschgen-Ernte erwartet
In diesen Tagen hat mit den frühen Hauptsorten «Tegera» und «Cacaks Schöne» die Zwetschgenernte begonnen. Es wird…
09.08.2019 09:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Feuerbrand: Tausende Bäume ausgerissen
Das heisse und feuchte Wetter sowie das Fehlen eines Heilmittels hat im Wallis zu einer Ausbreitung des Feuerbrands geführt.…
08.08.2019 11:35
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Spezialkulturen
D: Gutes Weinjahr
1,4 Milliarden Flaschen deutscher Wein wurden 2018 gekeltert, der Grossteil davon Weisswein.
06.08.2019 16:40
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Spezialkulturen
Durchschnittliche Apfelernte
Die diesjährige Ernte von Tafeläpfeln und Tafelbirnen hat begonnen. 136‘500 Tonnen Äpfel und 23‘200 Tonnen Birnen sollen…
05.08.2019 16:36
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Diese Frucht wird immer beliebter
Die Nachfrage nach Schweizer Aprikosen steigt. Dieses Jahr sind sie wegen der Hitzeperiode etwas später dran, aber dafür…
31.07.2019 16:48
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Apfel- und Birnen-Ernte verspätet
Im Vergleich zum Vorjahr beginnt die Ernte für Tafeläpfel und -birnen 7 bis 9 Tage später.
25.07.2019 15:34
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Miese Preise: Bauern ernten nicht
Auf der Ferieninsel Mallorca ist die Stimmung bei den Produzenten von Zitrusfrüchten auf dem Tiefpunkt. Da die Preise pro…
23.07.2019 17:48
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F: Weniger Birnen erwartet
Erste Prognosen gehen von einer guten Apfelernte in Frankreich aus. Bei den Birnen wird es voraussichtlich einen Rückgang um…
23.07.2019 06:02
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Beerenbauer ist Botschafter
Landwirtinnen und Landwirte sind die Botschafterinnen und Botschafter der Kampagne «Schweizer Bauern. Von hier, von…
22.07.2019 18:32
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Spezialkulturen
Ultraschall zeigt Erntezeitpunkt
Auf 200 Hektaren wächst Petersilie im niederländischen Flevoland. Immer im Sommer ist Erntezeit. Petersilie wächst nach der…
21.07.2019 09:35
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Berthet ist neuer Winzerkönig
Jean-Daniel Berthet aus Epesses/Bourg-en-Lavaux ist am Donnerstag während der ersten Aufführung des grossen Spektakels zur…
20.07.2019 10:47
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Spezialkulturen
Die Super-Beere hat nun Saison
Himbeeren erleben in der Schweiz einen Boom. Derzeit läuft die Ernte auf Hochtouren.
17.07.2019 14:10
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Spezialkulturen
Weinbau: Schweiz im Blickfeld
Die Schweiz rückt ins Blickfeld des weltweiten Weinbaus: Seit Montag treffen sich in Genf knapp 500 Fachleute aus 47 Ländern…
15.07.2019 13:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Das unbekannte Erbsengemüse
Kefen sehen Erbsen oder Bohnen nicht unähnlich. Im Gegensatz zu ihren Verwandten sind sie jedoch relativ unbekannt.
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10.07.2019 10:26
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Spezialkulturen
Strauchbeeren-Ernte gestartet
Die Schweizer Obstbauern haben mit der Ernte der Strauchbeeren begonnen. Aufgrund der Hitzeperiode ist der Erntebeginn über…
10.07.2019 06:33
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Spezialkulturen
Bauern senken Weissweinproduktion
Die Weinbauern im Waadtländer Lavaux reduzieren ihre Weissweinproduktion im Jahr 2019 um 15 Prozent. Es handelt sich um die…
07.07.2019 13:50
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Spezialkulturen
Wetter begünstigt Aprikosenernte
Die Walliser Obstbauern können sich in diesem Jahr über eine ausgezeichnete Aprikosenernte freuen. Der Branchenverband…
04.07.2019 13:06
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Spezialkulturen
Nun beginnt die Zeit der Dornbeere
Im Juli startet die Schweizer Brombeer-Saison, der Nummer 3 unter den Schweizer Beeren.
04.07.2019 07:01