Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Wie Raucher von Äpfeln profitieren

Reichlich Obst und Gemüse können die Gesundheit fördern. Nun zeigt eine Studie, dass davon vor allem jene Menschen…
19.08.2019 11:12
Pflanzen Spezialkulturen

285 Alleskönner haben Saison

Die vielseitige Einsetzbarkeit machen die Zwetschge zu einem Alleskönner. Gerade deshalb ist die süsse-saure Frucht bei den…
16.08.2019 15:21
Pflanzen Spezialkulturen

Süsse Durstlöscher

Gerade für die heissen Sommertage sind Melonen super als Durstlöscher geeignet. Was kaum jemand weiss: Auch in der Schweiz…
16.08.2019 07:01
Pflanzen Spezialkulturen

EU-Apfelernte fällt tiefer aus

Die Apfel-Ernte in der EU fällt wegen Frösten, Hagel und Trockenheit deutlich tiefer aus als im sehr starken Vorjahr. …
13.08.2019 06:33
Pflanzen Spezialkulturen

Vanille teurer als Silber

Auf Madagaskar als weltgrösstem Vanille-Anbaugebiet ist die Ernte in vollem Gange. Das Angebot ist knapp. Der Weltmarktpreis…
11.08.2019 15:36
Pflanzen Spezialkulturen

Das Eiweiss-Wunder

Eine der ältesten von Menschen genutzten Hülsenfrüchte ist die Erbse. Dank ihres hohen Eiweissgehaltes war und ist sie für…
09.08.2019 10:00
Pflanzen Spezialkulturen

Sehr gute Zwetschgen-Ernte erwartet

In diesen Tagen hat mit den frühen Hauptsorten «Tegera» und «Cacaks Schöne» die Zwetschgenernte begonnen. Es wird…
09.08.2019 09:16
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Feuerbrand: Tausende Bäume ausgerissen

Das heisse und feuchte Wetter sowie das Fehlen eines Heilmittels hat im Wallis zu einer Ausbreitung des Feuerbrands geführt.…
08.08.2019 11:35
Pflanzen Spezialkulturen

D: Gutes Weinjahr

1,4 Milliarden Flaschen deutscher Wein wurden 2018 gekeltert, der Grossteil davon Weisswein.
06.08.2019 16:40
Pflanzen Spezialkulturen

Durchschnittliche Apfelernte

Die diesjährige Ernte von Tafeläpfeln und Tafelbirnen hat begonnen. 136‘500 Tonnen Äpfel und 23‘200 Tonnen Birnen sollen…
05.08.2019 16:36
Pflanzen Spezialkulturen

Diese Frucht wird immer beliebter

Die Nachfrage nach Schweizer Aprikosen steigt. Dieses Jahr sind sie wegen der Hitzeperiode etwas später dran, aber dafür…
31.07.2019 16:48
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Apfel- und Birnen-Ernte verspätet

Im Vergleich zum Vorjahr beginnt die Ernte für Tafeläpfel und -birnen 7 bis 9 Tage später.
25.07.2019 15:34
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Miese Preise: Bauern ernten nicht

Auf der Ferieninsel Mallorca ist die Stimmung bei den Produzenten von Zitrusfrüchten auf dem Tiefpunkt. Da die Preise pro…
23.07.2019 17:48
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F: Weniger Birnen erwartet

Erste Prognosen gehen von einer guten Apfelernte in Frankreich aus. Bei den Birnen wird es voraussichtlich einen Rückgang um…
23.07.2019 06:02
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Beerenbauer ist Botschafter

Landwirtinnen und Landwirte sind die Botschafterinnen und Botschafter der Kampagne «Schweizer Bauern. Von hier, von…
22.07.2019 18:32
Pflanzen Spezialkulturen

Ultraschall zeigt Erntezeitpunkt

Auf 200 Hektaren wächst Petersilie im niederländischen Flevoland. Immer im Sommer ist Erntezeit. Petersilie wächst nach der…
21.07.2019 09:35
Pflanzen Spezialkulturen

Berthet ist neuer Winzerkönig

Jean-Daniel Berthet aus Epesses/Bourg-en-Lavaux ist am Donnerstag während der ersten Aufführung des grossen Spektakels zur…
20.07.2019 10:47
Pflanzen Spezialkulturen

Die Super-Beere hat nun Saison

Himbeeren erleben in der Schweiz einen Boom. Derzeit läuft die Ernte auf Hochtouren.
17.07.2019 14:10
Pflanzen Spezialkulturen

Weinbau: Schweiz im Blickfeld

Die Schweiz rückt ins Blickfeld des weltweiten Weinbaus: Seit Montag treffen sich in Genf knapp 500 Fachleute aus 47 Ländern…
15.07.2019 13:06
Pflanzen Spezialkulturen

Das unbekannte Erbsengemüse

Kefen sehen Erbsen oder Bohnen nicht unähnlich. Im Gegensatz zu ihren Verwandten sind sie jedoch relativ unbekannt. …
10.07.2019 10:26
Pflanzen Spezialkulturen

Strauchbeeren-Ernte gestartet

Die Schweizer Obstbauern haben mit der Ernte der Strauchbeeren begonnen. Aufgrund der Hitzeperiode ist der Erntebeginn über…
10.07.2019 06:33
Pflanzen Spezialkulturen

Bauern senken Weissweinproduktion

Die Weinbauern im Waadtländer Lavaux reduzieren ihre Weissweinproduktion im Jahr 2019 um 15 Prozent. Es handelt sich um die…
07.07.2019 13:50
Pflanzen Spezialkulturen

Wetter begünstigt Aprikosenernte

Die Walliser Obstbauern können sich in diesem Jahr über eine ausgezeichnete Aprikosenernte freuen. Der Branchenverband…
04.07.2019 13:06
Pflanzen Spezialkulturen

Nun beginnt die Zeit der Dornbeere

Im Juli startet die Schweizer Brombeer-Saison, der Nummer 3 unter den Schweizer Beeren.
04.07.2019 07:01

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